神農 第749章 美食攻略_頁2
更新:02-09 15:09 作者:宅男魔力 分類:仙俠小說
是不說這些事情的?「是的,讓他們來做一些菜宣傳一下,總是靠我一個人不可能吧?」這倒是,胖子立馬想到了他心裡的一些想法了。
真是不錯,很好,這會大夥都吃完飯了,等著喝湯呢,王宇趕緊過去,沒有打開,魚很鮮,所以不能打開,而是讓味道在裡面,這不關火,然後讓大家排隊,做了很多湯出來,完全不用但心不夠喝,剛剛打開蓋子的時候,香味就飄散開了,很多人聞到了,真是很香的湯!
不知道王宇用了什麼辦法,總之很多人都開始排隊了,胖子首先開始排隊,這傢伙吃飯的速度絕對快,很快嘗了一口,小口的,很新鮮!豎起大拇指,意思是很好!接下來就是大夥了,王宇分湯,可以說現在成了工作人員,足足分了十多分鐘才完事,最後給自己舀上一碗。
美美的喝了起來,林傾城非常喜歡魚湯的味道,「很新鮮的魚湯!魚肉都已經剁碎了,很細,合起來味道很好,你是怎麼做的?魚湯還能這樣做?」不光是她好奇,還有很多好奇,這不王宇拿出紙筆,案板上還有幾條處理好的魚,讓觀眾們上來製作,可以說教授他們了。
很多人都報名了,主持人小歐也參與了進來,宇寫下來的方案,除了魚那裡剔魚骨每個人不會,其他的步驟都寫在上面了,用他的話說這樣的步驟不是很麻煩,但火候一定要掌控好,非常考驗掌勺人對火候的控制,什麼時候大火,什麼時候小火!非常講究時間的。
這不大家都開始忙活了,按照步驟上的來,王宇,很多人都非常熟悉,只是剁碎魚肉的過程有好有壞,不過這是他希望,又是等了很久,節目組的錄製已經暫停了,因為人多了,很多人都過來蹭飯了,畢竟王宇在這裡嘛,只是有些人來晚了,吃不到美食了。
不過現在有著觀眾製作美食,當然不能錯過,王宇過去,很不錯,至少湯的味道很好,然後讓他們蓋好,不要讓味道出來,然後就開始等著了,這是一個漫長的等待,煮沸了之後還要小火慢燉,半個小時,可以說打擊都有時間,很多人都好奇這樣做出來好喝麼?
對於這些事情王宇沒有說,只是等著湯好,半個小時一個,大家都期待了起來,前前後後的忙活了一個半小時終於有樣子了,打開蓋子聞了聞,好像有不一樣,香味不一樣,但知道味道一定不錯,王宇嘗了一口,很不錯,每一個人製作的都嘗了,可以說做得已經很好了。
非常不錯的湯,現場的人都有福了,大家都喝了起來,而這個時候也是休息時間,節目組的負責人找到王宇,他們已經安排好了地方,在電視台的辦公室里休息,他也是過去了,等會下午還有拍攝呢,他可不想這麼累人,而林傾城她們,艾迪他們也跟著他一起去休息了。
休息室里,王宇來到的時候,艾迪直接問到,「王,你的菜到底怎麼回事?」這傢伙還在糾結,他也不隱瞞了,「食材的搭配和火候的控制,沒有你們想得那麼複雜,真是的,我也沒有忽悠你們。」艾迪不信,「為什麼做出來的味道不一樣呢?」這下他是真無奈了,怎麼說?
「咳咳,悟性,每個人的悟性都不一樣。」拉倒吧,要真是這樣就好了,不過有些情況上是這樣,每個人的悟性都不一樣,特別是廚藝方面,有人能開竅,有人還在原地踏步,可以說非常頭疼,這讓很多人無奈,艾迪想了想,去找一些大廚來了,王宇同意了。
要是讓孔家菜館的大廚過來,他們肯定會做,這讓艾迪無語了,孔家菜館的人根本就挖不動啊!別說他了,世界其他餐廳和酒店誰不想請他們?人家就是在神農餐廳旗下的孔家菜館裡工作,給再多的薪水也不干,而且孔家菜館也是一個品牌了。餐飲行業的新貴不會來的。
給再多的薪水也是一樣,艾迪問完了,到楊振俠了,「你的魚湯好喝,鮮美不說還能讓人暖身,是不是放了一些香料進去?」王宇點頭,「當然了,要不然你以為會有那樣的感覺出來啊?你居然不知道?」楊振俠無語,「我是不知道,這不是被你忽悠多了麼,很好喝。」
「什麼時候做多一些,我覺得這湯在飯後或者飯前喝非常合適。」這倒是,王宇也承認了,不過他沒有多說什麼,而是說想要休息,睡一會,但林傾城這個時候出面了,「先別睡,給我們說說大鍋飯的事情,艾迪問你你沒回答呢,你還會做其他的大鍋菜麼?」她很著