硬核廚爸 第1024章 點心師的任務,後廚團隊協作(第二更,求訂閱)_頁2
的點心,來搭配上他的三頭宴,你們兩個啊,好好想一想吧。」
言盡於此,蘇錦榮則是親自去了後廚,準備要給自己外孫女做點心。
看到蘇錦榮親自動手,石家慧也去後廚里幫忙。
「師叔,還是我來吧。」
蘇錦榮擺擺手:「不用,我這麼久了,沒有給我們家若若做過點心呢,今天就讓我給若若做個傳統點心,讓她跟小朋友們都嘗嘗姥爺的手藝。」
陳煦和羅瑜面面相覷,然後一起看向後廚里忙碌的蘇錦榮。
蘇連成湊到兩人身邊對陳煦說:「你這還想不通的嗎?」
陳煦看向蘇連成說:「我在想,三頭宴要做什麼點心才能搭配上啊?」
蘇連成聽了笑起來:「哈哈哈,這個你別問我,我確實不懂,就看你和羅瑜兩個人怎麼去發揮了。」
餐館裡恢復了歡樂,蘇錦榮在後廚做點心,田浪則是跟在母親身邊。
陳煦和羅瑜則是開始一起設計,做出點心來搭配上三頭宴。
田浪跟著母親也是悄悄說:「媽咪,我覺得姨父剛剛好霸氣呢,果然不愧是主廚呢,就是厲害。」
石家慧笑著說:「厲害,那是因為你姨父有本事。」
說到這裡,石家慧壓低聲音說:「我跟你說,其實你姨父自己也能設計出點心來,但是呢,很多時候是需要集思廣益的,否則一個人的想法可能還是會有一些局限,所以他才會讓陳煦和羅瑜負責。」
田浪還是不太明白:「既然姨父他自己能做,為什麼不自己設計呢?」
石家慧說:「因為你姨父需要集中精力,去把三頭宴做好,不嫩分心啊,後廚里不是單純靠一個人就能做出整桌宴席,尤其是明天那種大宴席,是需要一個團隊通力合作的,每個人都要有自己的工作。」
聽完母親的話,田浪算是終於明白了。
看到蘇記雖然已經結束中午營業,但是每個人都有各自忙碌的事情,她明白這便是團隊的力量,每個人都各司其職,才能把事情做得更好。
等到母親也去後廚幫忙後,田浪也跑去收銀台里,幫著小姨算賬。
馮一帆領著大家開車,一起趕往食材抵達的貨運中心。
一路上,林瑞峰和寧誠也是一起給石濤講述一些學廚的注意事項。
林瑞峰很直接說:「我跟你說,要在師父這邊學廚呢,關鍵還是要能夠聽話,師父讓你做什麼,絕對不能有任何的反駁,一定要把師父交代的事情做好,更加不能夠偷奸耍滑。」
寧誠說:「還有啊,師父肯定會讓你練很久的刀工,每天就是各種的切,你可要有心理準備啊。」
其實真的從年齡上來說,石濤還要比林瑞峰和寧誠大上一些的。
不過他還是很乖巧,稱呼兩人師兄,並且虛心聽兩人述說。
「兩位師兄,那師叔他平時脾氣怎麼樣?」
聽到石濤問起脾氣來,林瑞峰和寧誠相視一眼。
然後,兩個人同時壓低聲音說:「脾氣這東西啊,你要自己把握。」
林瑞峰接著說:「如果你表現沒有問題,把活都能夠很好的幹完,那麼師父的脾氣肯定是非常好的。」
寧誠說:「但是如果你犯了錯,那你就要有心理準備了。」
石濤低聲問:「師叔他會動手嗎?」
林瑞峰和寧誠又是相視一眼,然後一起看向了開車的馬小龍。
因為要拉貨,所以今天是開了兩輛車去,馮一帆和漢斯、湯姆在另一輛車上,石濤則是被拉上了師兄弟三人組的車。
馬小龍開著車,感受到了幾個人的目光,很直白說:「他們兩個沒有被打過,我被打過。」
石濤聽了有些驚訝:「馬師兄你被打過?」
馬小龍點頭說:「對,當時在國外的餐廳里,我跟著師父,那時候我還不是徒弟,只是主廚身邊的跟班,然後犯錯的時候,被師父動手打過,不過師父下手不是很重,但是會發火是真的。」
林瑞峰說:「我聽說,在國外的餐廳里,即便是老外也會被師父罵。」
馬小龍說:「你聽說?是漢斯和湯姆說的?那他們一定不會說,師父他對外國人會