不過人群里還是有大膽的人開口。

    「想啊。」

    有一個人開口說，其他人自然也就有了勇氣，一起開口表示想要進去看一看。

    馮一帆笑著點頭，然後轉身把門給推開：「想進去看看，那就來吧，不過大家請小心一點，還沒開業，可不能把裡面一些東西弄壞了。」

    大家紛紛表示理解，也都是很小心跟在馮一帆身後。

    孟詩彤他們自然是緊跟其後。

    然後是那些圍觀的人，不少人也掏出手機來拍攝。

    馮一帆在進入餐廳後，也是給大家稍稍介紹一下。

    「這家餐廳呢，我不會當主廚，不過我會當這裡的顧問，也是餐廳的幕後老闆，我們這家西餐廳是開放式廚房，所以大家可以看到，實際上食客是圍著後廚的，可以親眼看到廚師們烹飪。」

    進入餐廳，也是讓很多人都大開眼界。

    首先是這種開放式的後廚，讓大多數人都震驚不已。

    很多人也不是沒有去過西餐廳，但像是眼前這樣開放式後廚的西餐廳，很多人還真的是第一次見到。

    裡面的各種裝修風格非常西式，但給人的感覺卻又很時尚。

    尤其是環繞在後廚前，有一排比較獨立的座位。

    馮一帆介紹的時候說：「這裡獨立座位呢，是給一些單獨來品嘗美食的人安排，畢竟也不是所有人來吃飯，都會是和別人一起來，到時候可以坐在這裡，面對著我們的廚師品嘗美味。」

    人群里發出不少的驚嘆，都對這樣的安排覺得很新奇。

    不過馮一帆接著說：「大家其實不用覺得新奇，實際上這種座位，是我們國內首先發明，大家想一想過去的那些酒肆茶樓還有一些麵館，不都是這樣可以圍在櫃檯前吃？所以這些應該說是人家跟我們學去的。」

    被馮一帆這麼一說，有人說：「對啊，以前那種街邊小攤，不都是坐在人家推車的灶台前吃啊？」

    「對對，還有我們的大排檔，也都是可以看到做菜，當面做菜的。」

    「這麼說起來，這個什麼開放式後廚，不就是學我們的大排檔嗎？」

    「那還是要比大排檔高級的，看看這裡裝修很精緻。」

    馮一帆微笑說：「任何餐廳的菜餚，很多時候都是脫胎於街頭飲食而來，很多時候街邊小吃，會帶給廚師們很多靈感，廚師們把街邊小吃加以改進創新，便可以成為一道餐廳的菜。」

    隨後，他又介紹自己的西餐廳。

    「我的這家餐廳呢，就是要讓大家體會到那種街邊的感覺，讓大家真正品嘗到西式的菜品，放低大家品嘗西式餐廳的門檻。」

    這句話，讓進來參觀大家都覺得很棒，不知道是誰起的頭，大家一起給馮一帆鼓掌。

    「馮大廚，你這個點子真的太好了。」

    「對對，我平時都不敢去西餐廳，一來是覺得很貴，二來是擔心自己吃不好那種，會很丟人。」

    「可不是，我總覺得，去西餐廳都是要那種西裝革履很正式。」

    「是啊，就是覺得西餐廳會很高級上流。」

    馮一帆聽到大家的話，笑著說：「都是吃飯的地方，何來什麼高級上流一說呢？不過你們說價格很貴，這個我還真是認同，其實很多很普通的西餐廳，結果到了國內卻能夠賣出很高昂價格。

    說白了，根本是明擺著欺負人的，想要在我們的面前擺出一副很高級很上流的樣子。

    但是我可以告訴大家，除了一些真正頂級餐廳之外，大多數西餐廳和我們普通的中餐廳沒有區別，都不過就是普通的餐館而已。」

    聽完了這麼一番話，大家也都是紛紛笑了起來，都覺得馮大廚說的對。

    「馮大廚，您說的太好了，一下子就讓我們對西餐廳不再畏懼。」

    「對對，我現在真是不會覺得，那些西餐廳就高級了。」

    「馮大廚我們什麼時候可以來您的這家餐廳吃啊？」

    「是啊，我都已經迫不及待。」

    馮一帆微笑回應：「大家不用著急，等我們這邊處理好，尤其是我聯繫好合適的食材供應商後，並且把菜單確定了，我們會很快開業。」