要搓成長條狀的，這樣才好擀開。」說話間的功夫，少女就已經把面前的劑子擀開了，成了長長的一條，好像西域燒的那些胡餅一樣的形狀。

    「然後呢我們開始做內餡和外面酥香的部分。」

    「就有這邊的這種醬料，關於配方，中午吃飯的時候我再告訴你好了，這樣你就不用一下子記這麼多的東西。」

    白錦兒說著，拿將過另一個碗來，裡面正是剛才裘敬蘭看到的那種灰黃色的醬料。裘敬蘭看著白錦兒把這種醬料刷在了長條麵皮朝上的方向，然後從另一個碗裡舀了一勺肉末，均勻地鋪在滿麵餅的每一個角落。

    「內餡呢其實可以你自己調整，我用的是豬肉末，你也可以用羊肉或是別的，不過羊肉比較貴，我想你還是不要考慮比較好。」

    「肉末中記著要混雜一些薑末和蒜末，再放些喜歡的調料，去腥增香，口感也更有層次。」

    她說著，將面前的麵皮卷了起來。

    「這樣卷不會讓內餡露出來，要記得哦。」

    白錦兒特意讓出一個空處來，好讓裘敬蘭看的更清楚。裘敬蘭也不由自主地往前走了幾步，看著白錦兒揉出的一個又一個的麵團，潔白的面隱約可以看見淡淡的灰黃的油酥，以及混雜在其中的鮮紅豬肉末和翠綠蔥花。

    裘敬蘭眨了眨眼睛。

    「這樣就好了嗎？」

    她的聲音帶著好奇，已經不像平常那樣怯生生的，底氣不足的模樣。

    「差不多好了，」

    說著白錦兒伸出手，握拳拍在了面前的麵團上。原本像個不規則的麵粉做成的小山包，頓時變成了平坦的平原。白錦兒拍了拍手，

    對著裘敬蘭說道：

    「你試試，很軟哦。」

    裘敬蘭看向白錦兒，正看到她滿是笑意的眼神。

    她學著白錦兒的樣子，也握起了拳頭。

    「就照著這裡，然後砸下去就好了。」

    裘敬蘭用力地點點頭，隨後抬起了手。

    只聽見「咚」的一聲悶響，裘敬蘭和白錦兒一樣，也將面前的麵團拍成了麵餅。那柔軟卻充滿彈性的手感還停留在她的皮膚上，叫少女不由得綻放出愉悅的微笑。

    「錦兒，我，接下來的也可以，讓我來嗎？」

    「可以啊，」

    白錦兒笑著說，往後走了幾步，將灶台前面的位置全部讓給了裘敬蘭。裘敬蘭深吸一口氣，像是鼓起了什麼巨大的勇氣一般，接著一個一個地把面前的麵團都拍成了麵餅。

    ......

    「來來來！新出鍋的酥餅！大家來嘗嘗！」

    白錦兒端著盤子從廚房裡走出來，笑呵呵地喊了一聲。正在擦著桌子的林信平和在櫃檯後面翻著酒罐子的白老頭聽見了白錦兒的聲音，紛紛轉頭看來。

    「不是吃過早飯了嗎，怎麼還有？」

    「這可不是早飯，」

    手中的盤子已經放到了桌子上。

    林信平和白老頭走過來，看著擺在盤子裡焦黃的酥餅，疑惑地對視一眼。

    「這是我和敬蘭一起做的，」

    「先給你阿翁你們嘗嘗味道怎麼樣，」

    「剩下的就當今天贈送的小菜，送出去吧~」

    說完，白錦兒看向裘敬蘭，兩人相視一笑。