田園牧場 第三零九章 愛德華的理想_頁2
「是這樣的,我原先的餐廳現在可以交給我的二廚打理,經過這幾年的培養他已經完全可以勝任了。」愛德華解釋了一下說道。
「而我之所以要建一個新的餐廳,就是想著一切從頭開始,要不然我怕沒有勇氣會走下去。」
「這樣吧,愛德華,中午的時候你給大家展示一下廚藝,然後再將你的具體想法說一下,大家一起來討論一下。」劉雲軒笑著說道。
他對這個事情倒是很有興趣,如果真的能衝上三星,那以後可是財源滾滾啊。不過自己從來沒搞過這行,還得大家一起研究研究。
「好的,安迪先生,不知道能不能安排人跟我出去採購一下食材和配料。」愛德華興奮的說道。
劉雲軒沒有直接拒絕,就證明他有投資的想法,愛德華如何能不高興,而且在廚藝方面他可是不怕任何人的考量。
愛德華回來的很快,他也只是買了簡單的配料,唯一購買的食材是兩隻大龍蝦。他還順便買了兩套廚師裝,一大一小,小的是給芳芳用的。
中午的時候人們都圍在灶具旁,等待觀看這位大廚是如何做正宗的法式大餐。
愛德華並沒有準備太多的菜式,因為材料所限,他只準備了四道菜式一份甜品。分別是紅酒松露牛排、法式焗龍蝦、法式煎羊排、法式玉米濃湯最後的是甜品香草冰淇淋。
而他的助手就是芳芳小廚神了,當然了她只負責看。
看著芳芳也戴著高高的廚師帽,倒真有點那個架勢。劉雲軒看著逗樂兒,就拿著攝像機一直在邊上拍著。
愛德華的基本功很出色,處理食材的時候相當的麻利。他先做的是香草冰淇淋,畢竟這個還要經過一段時間的冰凍處理。
芳芳就一直在邊上不錯眼睛的盯著看愛德華如何製作這些龍蝦和牛排,龍蝦她本就愛吃,上次愛德華做的牛排她也非常喜歡,要不然當初小傢伙也不會直接發出邀請了。
在愛德華烹飪的時候,就連牧場中的那些廚師們也都過來觀看,隨著時間的過去,撲鼻的香味兒瀰漫了整間屋子。圍觀的人們都很自然的鼓起了掌聲。
大家都知道愛德華是倉促間才開始準備的,好多特殊的配料根本在棕泉鎮這裡買不到,都是用的一些替代品,哪怕這樣,做出來的菜式都這麼好。
愛德華並沒有受到眾人的影響,依然有條不紊的忙活著,每做好一道菜式,就會送給大家品嘗。
只是在做牛排的時候,詢問了一下大家的口味兒,其餘的時間都是聚精會神的製作著菜餚。
當牛排做好後,芳芳早就把她的助廚工作給忘到一邊兒了,自己端著特殊給她煎的牛排美美的吃著。
「以前總覺得西餐也就那麼回事兒,沒想到在大師傅的手下,味道也很不錯啊。」趙叔吃了一口牛排誇讚的說道。
邊上的廚師們也沒有說介意,,自己技不如人有啥好說的,再說了,人家可是大廚哇,如果自己廚藝達到這樣,當初也不會選擇在牧場中找工作了,早奔著高檔餐廳去了。
查理和羅伯特也是跟著點頭,最起碼愛德華的廚藝是得到了大家的認可。(未完待續。。)
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