為頭越 第九百二十九章 絕技
後面的安排,果然精彩,除了京劇、崑曲這樣他們了解一些的項目,還有其它的包括美術類、戲曲類、音樂類、競技體育類等等他們第一次才見到的項目,沿著小湖鋪開。
這一個個項目,最後組成了我們慣常所說的琴棋書畫——當然,還有美食,幾千年以來,這些項目,承擔了傳承我們傳統文化的重任,馮一平只不過選取了其中的一些,就讓這些矽谷的巨頭大亨們,覺得大開眼界。
紛紛表示,「我覺得我重新認識了中國,」
或者說,「我特別喜歡太極,」「她們的服裝真漂亮,」
梅耶爾卻說出了句讓馮一平差點嗆到的話,「我喜歡,那種長長的,叫簫,這個,難學嗎?」
應該是她對剛剛表演的那個女孩子印象很好,所以也喜歡上了她的技藝。
黃靜萍看了眼低頭捂著嘴咳嗽的馮一平,哼!
「簫有很多種,有些應該挺難的,」
低著頭的馮一平,總覺得她這話,有別的意思,當然,梅耶爾是聽不出來的,所以,這話估計就是說給自己聽的。
這當了媽以後,有些話,她還真敢說。
「好了,我們選飲品吧,」
他們此時在湖邊的一處同樣是半開放,但又感覺挺溫暖的大堂里,櫃檯上,放著很多以熱飲為主的飲料。
自然不是他們喝慣了的咖啡或者是熱可可之類的,除了各種果汁之外,還有花生紅棗羹、牛奶木瓜湯、金瓜小米汁、紅棗蓮子銀耳冰糖水……,以及,米酒。
女士們,很多選擇了營養又滋補,還能美容護膚的花生紅棗羹,男士們,在馮一平的帶動下,大多選擇了米酒。
埃里森看了喬布斯一眼,「似乎,有些清酒的味道?」
「這不過是我們國家,在冬天很多家庭都會做的米酒,用糯米釀製,」馮一平解釋道,「但嚴格的說起來,應該是有些清酒像這個米酒,」
「哦?」埃里森覺得,今天真的見到了很多刷新他認識的事。
「你們可能也知道,製作清酒的釀酒師,有一個專門的稱呼,叫做杜氏,這個杜,就是中國酒神杜康的姓,」
「在兩千多年前,也就是我們歷史上的秦朝時期,有先民因避戰亂遠遷東洋,並將米曲釀酒的技術帶過去,才最終帶動了清酒的發展,」
「在此之前,他們要釀酒,只能用其它的辦法,比如口嚼法,就是將煮熟的米飯含在口裡咀嚼,以唾液將米飯中的澱粉糖化,然後吐出加水,讓野生酵母自然附著發酵,最後變成酒,」
這些問題,馮一平覺得非常有必要說清楚。
「咦!」很多女士聽了,覺得非常不能接受,那樣做出來的酒,還能喝嗎?
馮一平連忙擺手強調,「一直以來,我們就是用酒麴做酒,真的,你們可以試試這個米酒,」
聽了馮一平說的,梅耶爾端起一杯嘗了一口,有些意外的說道,「還真不錯!」
於是,等他們起身時,好多女士手裡,都拿著一杯沒喝完的米酒。
而接下來,終於出現了和中餐相關的項目。
桌子上放著一張案板,案板上放著一把我們的廚師慣用的,比美國家庭的斬骨刀還要大的菜刀,旁邊放著一盤水豆腐,桌後,站著一個帶著廚師帽的中年人,笑眯眯的。
「豆腐,也是我們國家的發明,兩千多年前,由一位喜歡道教的王爺發明出來,由大豆製成,蛋白質含量高,脂肪含量低,所以綠色健康,」
「而這,這是我們中國的豆腐里的一種,水豆腐,它的特點,是用葡萄糖點脂,不但可以減少蛋白質的流失,而且提高了豆腐的保水率,比石膏豆腐高出一倍來,」他拿起那個盤子說。
「所以它的質地更細嫩,你們看,」馮一平戴上一隻一次性手套去拿一塊豆腐,雖然他已經非常小心翼翼的,豆腐卻依然破了,「拿都拿不起來,」
「我試試,」勞倫娜來了興趣。
她用兩隻手,斟酌了老半天,好容易把一塊豆腐完整的拿起來,但大家的讚嘆聲才剛出口,喬布斯的笑容才剛浮現出來,吧嗒,就碎成幾塊掉在盤子裡,桌子上。
「我們在中餐廳里吃的豆腐,似乎不是這種?」他們問。
「對,這種豆腐,切的時候,烹製的時候