極品地主 【242章】 征服味蕾_頁2
更新:09-02 15:58 作者:壯鄉小仨 分類:都市小說
想想也很正常,在銀杏村呼吸著富含負離子的清新空氣,喝著未曾遭受污染的山泉水,再吃這種原生態的綠色食材,容顏氣色自然要比在大都市裡飽受各種毒素污染的人們要好得多。
「這個烤鴨也是我們農場自己生產的滇南麻鴨作為原料,肚子中除了加入各種調料之外,還塞入了香菇用於吸收油脂!」蕭風指著桌子上一盤油光發亮的烤鴨介紹道:「烤鴨用的炭火也相當有考究,果木、松木、香樟等帶有香氣的木炭,能夠讓油膩的烤鴨多出一分清香!」
其實,這道香木炭火烤鴨並沒有蕭風所說的這麼簡單,首先自由放養,長期飲用空間靈泉的滇南麻鴨只有蕭家農場獨有,再則,在烤制過程中,產自於蕭家農場的各種調料、蘑菇等等,也是市面上買不到的。
種種獨一無二的條件結合下來,才最終早就了蕭家烤鴨香味濃於、表皮香脆、肉質鮮嫩的特點,只不過,由於產量的限制,這種美食暫時還無法大量推廣,只有蕭家私房菜館和鏡湖酒店可以少量供應。
說起烤鴨,對於出身在北平的潘石等人並不陌生,因為在北平,有著『天下第一烤鴨』的『全聚德』烤鴨店,他們也算是吃鴨子的達人了。
不過蕭家烤鴨人口之後,普通鴨子所具有的腥膻味根本不見蹤影,而且它還隱隱透出一絲絲清香,味道極為獨特。金黃色的鴨皮酥脆可口,並且帶有果木香氣;極為難得的是鴨肉絲毫不油膩,鮮嫩爽口,越嚼滋味就越足。
「姐夫,這烤鴨比北平的好吃多了!」一嘗之下,白錦生忙不迭地向蕭風豎起了大拇指。
白錦生歷來喜歡大魚大肉的感覺,平時也沒少光顧『全聚德』,不過吃到蕭家烤鴨之後,他發現以前自己吃的東西算是一般般了。
白錦生很快想到,要是離開銀杏村,就吃不到這種美味了,心裡多少有些遺憾!
「姐夫,要不咱們在北平也開一家烤鴨店,光憑這個味道,我敢保證是顧客盈門!」汪宏琦也是一下子就被征服了,拍著胸脯想讓蕭風在北平開店。
「把業務拓展到北平已經列入了我們農場的發展規劃之中,要是大家有興趣的話,回頭咱們好好聊聊!」對於汪宏琦的建議,蕭風倒也沒有拒絕。
『鏡湖農產』在海州站穩腳跟之後,繼續開發新的市場,以適應『蕭家農場』來年膨脹的產量,自然是題中之意。在此之前,蕭風還打算利用徐家的人脈關係拓展『鏡湖農產』在北平的業務,不過既然潘石几個送上門來,那就更好了。
根據徐夢瑤的介紹,潘石、白錦生、汪宏琦、劉鑫等人都是北平高官顯貴的公子哥,其家族在北平擁有著極為深厚的人脈關係,若是有他們加入,『鏡湖農產』在北平的發展可以獲得事半功倍的效果。
立志於引領國內高端餐飲市場風向標的蕭風,自然是不會錯過北平這個制高點。
介紹完蕭家烤鴨之後,蕭風又給潘石等人介紹今天的重頭戲之一——碳烤三文魚!
這些三文魚是農場特意留下來自己食用的精品,今天從山塘現撈上來的,顏色鮮亮的魚肉和分布均勻的油花,讓潘石几個都是看呆了。這種品質的三文魚肉也只有挪威深海的野生三文魚身上才能出現,在國內要想吃到可不容易。
根據蕭風的介紹,今天餐桌上出現的各種美食,絕大部分食材都出自於『蕭家農場』,這讓潘石等人對它產生了濃厚的興趣。
其實,自從來到銀杏村之後,潘石就發現這裡就猶如是一個巨大的寶藏一般,正在散發出絲絲魅力,吸引人究根問底。
除了這些菜餚之外,包括油燜大蝦、紅燒兔子肉、油燜冬筍等等一系列家常菜也是各具特色。雖然這些菜餚在造型、刀工上無法和頂級餐廳的菜式相提並論,但是得益於食材的新鮮、美味,蕭風的廚藝得到了淋漓盡致的發揮。
一場晚宴下來,潘石几個縱然是吃遍了全世界,也是受到了強烈的衝擊,因為隨便一道小菜,都擁有著極為獨特的味道。
在潘石三十一年的生命中,第一次吃到這種令他印象深刻的家常菜,這讓他覺得此次銀杏村之行非常值得。
「姐夫,謝謝你!」吃完飯,潘石突然冒出了這樣一句話。
其實,從徐夢瑤和蕭風眉宇之間的交流和彼此的關心,潘石