店裡的生意要緊，趁著天兒冷，大家都愛吃麻辣火鍋，咱們正好大賺一筆，等開了年天氣暖和了，其他酒樓飯館也學咱們，推出了麻辣火鍋後，只怕咱們的生意就要受影響了。」

    國人任何時候都是少不了山寨盜版的，眼見飄香生意日日好到爆，有心人又豈能不有樣學樣，也想跟著賺一筆的

    以致一時間整個會寧城的蜀椒價格都翻了番，還買不到，辣椒種子也是有價無市，畢竟飄香的菜都是公開的，誰上門都能吃，客人們吃著好，也少不得要問菜里主要加了些什麼作料的，甚至有些老饕或是喬裝了來的廚子自己都能吃出大概加了什麼料。

    時間一長，飄香的秘方便是蜀椒和辣椒，自然也不是什麼秘密了。

    所以葉大掌柜有此一說，並對此深惡痛絕，只是也知道這是無論如何避免不了的，也只能凡事都搶先旁人一步，自己先把大頭賺了，讓旁人只能撈著點兒湯喝了。

    季善對山寨盜版們倒是不怎麼厭惡，畢竟逐利是人的本能，便是換了她，也沒法兒保證見別人賺了錢，就不跟風的。

    聞言笑道「沒事兒，火鍋這個東西可不只是天兒冷人們才喜歡吃，等明年您就知道了，天兒熱時人們一樣喜歡吃。至於旁的酒樓飯館學咱們，愛學就學去，能學到也是人家的本事，就怕他們畫虎不成反類犬，到頭來弄得是學也沒學好，自家的特色也丟了，那才真是得不償失呢何況我多的是新花樣，豈是他們想學就能學去的您老就只管放寬心吧」

    葉大掌柜見她說得胸有成竹，這才笑起來，道「有太太這句話，我就安心了，一家飯館想要做大做強，也的確必須一直推陳出新才有希望，何況短時間內，咱們飄香的火鍋仍是一枝獨秀，旁人休想分了咱們的風頭去。所以太太只管安心和沈相公回老家去吧，店裡有我和葉廣，還有大傢伙兒呢，您就安心回去過年，好生歇息一陣子，這幾個月以來，您也夠勞心勞力的了。」

    季善忙擺手，「我算哪門子的勞心勞力，您和葉廣這幾個月才真是身心俱疲。所以臘月二十五開始，必須打烊歇息，一直到正月十五後，才能再開張，知道了嗎您別想著我到時候反正不在府城，不知道店裡開沒開張，就對我的話陽奉陰違啊，我可有的是眼線，店裡有任何風吹草動，都是瞞不過我的」

    葉大掌柜讓她說得訕訕的，「這話太太早說過幾次了，我也答應過太太幾次了，怎麼太太還不相信我呢您就放心吧，臘月二十五做完我就打烊，安心過年。」

    至於開張的日子，一般初六初八是吉日，且到時候人們款待親朋，肯定少不了下館子，白放著銀子不賺，不是傻了嗎他才不要當傻子呢，反正到時候太太也不知道

    念頭還沒閃完，就聽得季善又道「您也別想著什麼提前開張啊，必須得正月十五以後才能開張，不然我回府城後知道了，一樣會惱的，您別以為紙能包得住火。您呀，就趁著這段時間，好生陪一陪太太和孩子們，這是你們一家人在府城過的頭一個年，家裡又，太太也好，孩子們也好，都正是需要您陪伴的時候，至於銀子，還能有賺得完的時候不成，咱們以後再慢慢賺便是了，您說呢」

    葉大掌柜這下不說話了。

    明明去年過年時，一家人還齊齊整整，什麼都有，今年便少了幾個人，家也不成家了

    半晌，他才鄭重點了頭「太太的話我都記住了，放心，一定不會陽奉陰違了，一定會等到過了正月十五後，再開張。」

    雖然家已不成家，年卻還是要過的，日子更得過下去，他就聽太太的，好生陪伴一下老伴兒和孫子們吧，爭取明年過年時，一家人的日子已經更好了

    季善霎時笑開了，「這就對了嘛，磨刀不誤砍柴工，咱們也不差那幾日，都休息好了，等開張後以更充沛的精力投入到忙碌中，豈不更好對了，還有一件事要托給您，等回頭葉廣炒火鍋底料時，您讓他多炒一些，回頭包裝好了，送去府衙給羅小姐，也省得近一個月都吃不到火鍋，她得嚷嚷受不了了。我本來說提前給她多炒一些備著的，偏買的牛油不夠用，我還得帶一些回家去，給家裡長輩和親朋們都嘗嘗，所以只能勞煩您了。」

    葉大掌柜忙道「什麼勞煩不勞煩的，太太也太客氣了，您只管放心，我一定會把這事兒給您辦得妥妥帖帖的。」

    季善笑道「您辦事兒我還有什麼不放心的。那我明兒去見羅