多了，葉籽將它們切成薄片，接著熱鍋燒油，等到油溫到了六成熱的時候就可以把羊肉片放入鍋里滑肉了。

    剛剛醃漬過的羊肉片會有比較多的水分，等在炒制過程中羊肉出水以後，油溫下降時就可以把肉片剷出來，等到油溫重新升高以後再將羊肉倒入鍋里再炒制一次就可以了。

    剛剛做好的羊肉加入已經提前調好的孜然辣椒調料，均勻地撒上每一面裝入盤中，再在上面裝飾性地撒上香菜葉就可以了。

    這樣做出來的羊肉肉質細膩，味道和口感都十分鮮美。

    葉籽把調料放得比較多，對他們來說，辣椒的刺激味怎麼都比不能接受的膻味要好很多吧？

    她才專門湊到面前去聞了一下，也不知道是她已經呆習慣了嗅覺麻木了，還是確實已經處理好了，她是真的沒有怎麼聞到膻味。

    孜然羊肉這道美食還是需要趁熱的時候吃，尤其是怕味道的朋友，所以葉籽在做好了以後，直接將它的試吃權限開啟了，並且限時了一分鐘，等時間一到，她要放到保存箱裡等著柯慶他們過來。

    試吃權限一打開，就已經有觀眾圍了過去，葉籽依舊沒有把全息打開，所以即使他們能聞到味道，也只有這一道菜。

    不過即使是這樣，圍觀的群眾中依舊是你看我我看你，大家都躍躍欲試，但就是沒有一個人敢第一個動手。

    這估計是葉籽第一次在試吃環節看到這樣的場景，不過她也沒有覺得有什麼失望的，只是對大家提醒到：「時間只有一分鐘哦，現在已經過了一半了，大家要是想試一試就要趕快啦，過了這次下次就不知道還有多久了。」

    聽到她這句話，即使心裡覺得有可能不太好吃或者不太符合自己口味，但秉承著葉籽做的都是精品的想法，當做冒險也要試一試的觀眾們當中，終於有一個人下手了。

    看到他動手，其餘早就在圍觀的人也紛紛一人一筷子吃了下去。

    【哦~~~這個口感好奇妙啊，又臭又香，第一反應味道有點奇怪，但吃下去之後再回味起來又覺得有種奶香味？】

    【這個肉質好細膩！和之前吃過的豬肉牛肉和雞肉都不一樣！我就喜歡吃很嫩的肉，不說口味，這個口感就已經完全符合我的要求了！而且這個口味真的回味起來真的有一股神奇的鮮美味道啊！】

    【不是，出大問題，它為什麼可以做到我一邊嫌棄味道一邊又忍不住想吃第二口啊？我是什麼受虐狂嗎？！】