的廚房和這邊運作方式不同。這就好比你國家軍隊的實力還比不過人家民兵,那還搞個屁?養豬去吧。」
接著白仁宗就展示了一下:「太子酒軒的金湯佛跳牆明顯是很粘稠的湯汁,你們去看我之前的視頻應該可以發現,勺子上的湯是明顯可以看到流動得很慢的,到時候我們會在視頻里做個對比。而你們看這個湯……跟水似的,從勺子上滴下去,嘩啦啦的。」
說完白仁宗嫌棄的瞥了這金湯佛跳牆一眼,然後把這碗佛跳牆推到一邊。
「再看看別的吧。」白仁宗回道,「油爆鱔段。」
夾起一筷子吃了一口後,白仁宗一臉嫌棄:「一股土味……而且油爆鱔段要用的是肚子那個部分,因為那一部分肉比較厚,用油快速爆一下,吃起來能嘗到鱔魚肚子那一塊的油脂香味。鱔魚背上那塊肉太薄,你用油爆就會跟油炸似的,吃起來太老。至於這一盤……」
白仁宗夾起一些鱔段在鏡頭前展示了一下:「他既用了肚子,也用了背,所以口感莫名其妙,實在是……」說到這白仁宗只能用力的嘆了口氣:「唉!」
接下來是 bj 烤鴨。
白仁宗吃了一口,然後沉思了一會兒說:「大家知道嗎?其實 bj 烤鴨有專用的鴨子,叫 bj 白鴨,這種鴨子只能做烤鴨,一隻的成本大概是九十八,在首都那邊也是這個價。這種鴨肉少皮厚,所以它沒法用別的方式做。但這個……」
他展示了一下面前這隻烤鴨:「它不是 bj 白鴨,但它的價格,一隻三百九十八,比咱們在中昌市吃的全聚德烤鴨還貴。這個……說不過去吧?」
後面的幾道菜白仁宗也是逐一品嘗,然後給出了結論:「定勝糕,齁甜;醉蝦,黃酒的味道很濃,蝦稍微有點扎嘴,中規中矩吧;極品海皇面,裡面有龍蝦、蟹肉、扇貝、魷魚、魚翅,這麵條就是普通的掛麵,你在外面買的十塊錢一筒的那種,這一碗兩百六十八。」
最後一個,白仁宗重點批評了一下蔥燒海參:「那,我今天中午才跟人家老喬學的啊。勾芡的要求是什麼?油芡一體,不能出現分層。你們看這個芡汁,都掛不上去,能明顯的看到一層透明的油,這就叫油芡分離了,水平不過關。」
所有的菜都品嘗了一遍後,白仁宗一本正經的說:「說實話,這家店我覺得最好的就是他們家這附贈的水果了。我覺得挺好吃的,這個哈密瓜,很甜很多汁,菠蘿也是熟透的,最關鍵它是附贈的,不要錢。至於其它的嘛……」
頓了頓白仁宗回道:「他們這家店據說是從過去給皇上做飯的御廚手上傳下來的,我要是皇上,他們就給我端上來這個,我還不直接把他給咔嚓了?」
點評完,白仁宗看了看面前的眾人嘆了口氣:「好了,我們把這些菜吃掉吧?吃完再去找個地方吃點宵夜。」
不過,就在白仁宗和眾人準備正常開吃的時候,餐館的經理突然過來了。
「您好,請您立刻中止拍攝。」經理板著臉說。
白仁宗放下手中的碗筷,抱著胳膊斜睨了一眼這經理,經理的身後還站著一名服務生。
韓嘉怡湊到他耳邊小聲道:「剛才就是那個服務生站在你後面,一臉想刀了你的表情。」
「您好。」白仁宗站起身說,「我們在進店之前諮詢過您,您當時同意了我們的拍攝要求我們才拍攝的。」
經理抱起胳膊氣勢凌人的說:「那我現在不同意了!請你們立刻買單走人!」
「前面才說終止拍攝,現在又說買單走人?」白仁宗有些驚訝的問。
「當然了,你們吃都吃了,還想白吃啊!?」這經理氣憤的問,然後頓時恍然:「哦!?這就是你們的目的對不對?來吃霸王餐是吧!信不信我報警了?!」
對方這句話把白仁宗都說得笑出來了,對方就差沒把「店大欺客」這句話貼在臉上了。
這一刻他都想好了這一期的標題:震驚!兩百萬粉絲 up 主竟為吃霸王餐碰瓷!
這一刻,與其說是生對方的氣,白仁宗更多的是同情對方:這家店要完咯。
「算了算了。」白仁宗揮了揮手,然後向這經理比出了大拇指,「老哥硬氣!希望你能硬氣到底。」說著,他又轉向了王蓓,「來,咱們買單走人。」