我真沒有噴人啊 第262章:某種蘑菇店2.0_頁2
吟的看著他,聞言連忙扭頭:「我不!你想讓我出醜!」
「哎呀,嘗嘗。」白仁宗說著,夾起一塊餵到她嘴邊。
韓嘉怡瞪了他一眼,然後張嘴吃了下去,雙唇被油脂潤得更加鮮嫩欲滴了。
「是,是……」韓嘉怡漲紅了臉,但是她無論如何都不肯說出「某種蘑菇」,於是表情逐漸惱羞成怒:「某種麵粉做的東西!」
「噗……」白仁宗被她逗笑了,於是寵溺的摸了摸她的腦袋,「好啦好啦。」
「哼……」韓嘉怡鼓起香腮一臉委屈的瞪著他。
彈幕:「木木也太可愛了。」「從今天開始這家店就是某種麵粉店!」
韓嘉怡委屈的快哭了,白仁宗連忙按著她靠在自己肩膀上:「看我的看我的。」
白仁宗夾起另一塊脆皮五花:「上面的豬皮,是土豆煮熟後磨成粉,和玉米粉混合,醃製上色,然後炸出來的,口感酥脆,就跟炸豬皮的口感完全一樣。」
彈幕:「聽著像薯片。」
「沒錯,就是跟那種盒裝的薯片差不多的製作方法,就是厚一點。」白仁宗笑了:「下面的肥肉是冬瓜,熬成糊的那種,咬下去就融化開了;最後下面的瘦肉部分,是猴頭菇。」
白仁宗說著,轉向了經理,「我說對了嗎?」
經理笑著點了點頭:「完全正確。」
沉吟了一會兒後白仁宗繼續道:「當然,也不是說那麼完美的再現出了五花肉的口感和味道,你還是可以吃到很明顯的區別。因為沒有五花肉那種咬下去滿是油脂的感覺,有點素,你看我咬得滿嘴油脂,其實那只是冬瓜里的湯汁而已。但是,要我說,這種脆皮五花肉更好吃……因為它沒那麼油膩。」
說到這,白仁宗端起啤酒抿了一口:「啊……爽。」
頓了頓,他又補充道:「順便提一句,這啤酒也是假的。不是說它是假酒,意思是它不含酒精,是用啤酒花製作的。喝起來……比較柔和,有點像有氣泡的茶。」
喝過啤酒後,白仁宗抓起羊肉串啃了一口。
「這個口感……好特別啊。」白仁宗皺起了眉頭,「它就像炸得很嫩的羊肉,咬下去qq彈彈的,然後外面的孜然、辣椒麵和鹽,味道和羊肉串一模一樣。這個應該是用口蘑做的,把口蘑切成合適的大小,稍微敲打一段時間破壞裡面的菌絲,讓口感變得更像羊肉……」
白仁宗又吃了一口,然後喝了口啤酒:「怎麼說呢,就吃起來和沒有羊膻味的羊肉串一個味道,我覺得不錯,但我還是更喜歡有羊膻味的羊肉。」
逐一品嘗後,白仁宗夾起了一根椒鹽鱔段笑道:「這個送分題,我讓給木木好了。」
韓嘉怡看了看鱔段,抿嘴笑了起來:「這個……是香菇吧?」
「是啊,這個太明顯了。」白仁宗笑著展示了一下鱔段,「就是香菇的傘蓋,剪下來,做成鱔段的形狀,然後拿來炸一下做成椒鹽口味的。」
最後,白仁宗做了個總結:「最後的結果是,我個人挺喜歡這家店的,人均兩百多的消費,對於素菜館來說已經很便宜了,質量也不錯。可能沒有美味到誇張的地步,但我覺得從消費水準上來說是比較親民的……」
彈幕:「人均消費兩百多還親民?」「兩百多我可以吃多少肉了?」
「你以為素菜比肉便宜呢?」白仁宗笑了,「你去市場上看看那些猴頭菇、雞菌之類的一斤多少錢?很多菌類是不能人工栽培只能野外採摘的,它的價格可比肉貴多了好吧?兩百多的人均消費在素菜館裡真的算挺便宜的了,想體驗一下的,可以來這家嘗嘗。」
「真是名不虛傳。」經理這時候笑了,「之前他們說起來的時候,我還有點不信,但是現在看來,網上傳得還有點謙虛了。甚至連做法都能嘗出來……」
「比起那時候也學習了很多東西嘛。」白仁宗謙虛的說。
兩人開始了一番商業互吹。
做完商務合作後,從店裡出來。
「好了,剛才經理在邊上,有些話不太方便直接說。」白仁宗對著攝像頭補充道,「當然也不是什麼壞話啊,就是不太好意思。這家店呢,菜品還是可以的,價格在素菜館裡也很便宜,我覺得想要體驗一下這種風格的觀眾可