我有一個世外桃源 第三百八十七章 酒莊_頁2
更新:09-13 12:40 作者:浮夢三賤客 分類:都市小說
的做著表情,王毅微笑著點點頭。
「我們去看看這個酒莊的酒窖吧。」旁邊一直做陪的約翰遜說道:「想要釀造出足夠好的葡萄酒,除了需要優質的原材料之外,好的酒窖和橡木桶也是必不可少的。」
「我們莊園的酒窖在整個納帕谷都稱得上前五。」約翰遜一臉驕傲的說道,只是他的這副表情完全做給了瞎子看,王毅並不懂酒窖的好壞。
一行人來到酒窖,這是一個半地下建築,外面用了石材進行修繕,酒窖一共有三層,包括了釀酒酒窖和儲存酒窖,約翰遜給王毅介紹了一下就叫的溫度、濕度、保溫等等諸多數據,不是專業的人士真不懂這個。
「酒窖已經空了四年了,這四年的時間酒莊並沒有釀澡新酒,不然先生可以嘗嘗我們酒莊的的酒。」看到空蕩蕩的酒窖,王毅有些沒反應過來,這裡居然沒有一瓶酒...
「紅酒並不是儲存的年限越久越好,實際上絕大多數的紅酒都會在裝瓶後2-3年被人們消費掉,只有極少數的紅酒才會存放5-10年,葡萄酒是有生命的,一旦進入衰老期,這瓶葡萄酒就會失去它原有的風采,變成平庸的液體,很少有人願意再飲用。」
「也就是說,現在市面上那些82年86年00年的拉菲是最好的紅酒都是忽悠人的?」王毅聽到約翰遜的突然說道。
「先生,這種說法對也不對,所謂的82年拉菲品質並不算最頂級的,至少86年的那一批品質就要好上一些。」