我是一個原始人 第一一四六章 造孽吆!(二合一)
用來表達歡快心情的時候,怎麼可能會少了美食這樣重要的元素?
如果缺少了美味食物來助陣,那這樣的歡快,就將會減少一半還要多,總是讓人覺得不盡興,心裏面不舒服。讀爸爸 www.dubaba.cc
所以,在韓成歸來之後,熱鬧的如同過年一般的青雀部落這裡,也很快就有食物的美妙味道在瀰漫。
韓成心情同樣也非常的好。
已經很久不怎麼下廚的他,這一次也下了廚,親自做了飯菜。
不是他最為拿手的紅燒肉。
這個時候部落里圈養的豬,除了老母豬、以及留下來的種豬之外,其餘的豬都是半大的豬娃子,或者是更小的豬娃子。
這樣的豬娃子,身上沒有多少肉,宰殺了的話,實在是太過於可惜了。
韓成做了一個筍乾炒肉,一個酸菜魚。
筍乾是前一段兒時間,部落里的一些人,乘船前往鷺河那裡的竹林,在那裡掃蕩了一番,得到的東西。
當然,除了鷺河那邊的大片竹林之外,距離原來的熊部落本事太遠的地方的那一片竹林,同樣也沒有被青雀部落的人忘記。
也一樣有人前往那裡,用钁頭斬下許多正在冒頭的筍子。
為了方便攜帶,就地就將之給外面的皮剝掉,然後用刀給斜著切成片。
用大鍋煮上一煮之後,就攤在乾淨的石板上讓太陽曬。
曬好的筍乾不僅僅能夠長時間的儲存、吃起來口感也特別的好,更為重要的是,去掉了水分之後,也非常的好攜帶。
一個人就能攜帶好多竹筍製成的筍乾。
不過,剝筍卻是一個很費手的事情。
剝的少了還沒有什麼感覺,剝的多了,手指頭就會疼的令人受不了。
一開始的時候,部落里的人就只是用著手指頭硬上,後來做的多了,也就有經驗了。
開始用剪刀、或者是一些小的刀具,將筍子上面,先從上到下的穿上幾道口子,再開始用手剝。
這樣一來,不僅僅剝的時候不費手了,剝筍子的效率也提升的一倍不止。
熟能生巧、勞動能夠給人智慧,被很好的體現了出來。
肉不是豬肉,而是羊肉。
羊肉也不是現殺的,而是去年的時候,部落里的人,來到距離原來羊部落不遠的地方,截住那些遷徙的羊群進行獵殺的。
那對於青雀的人來說,真的是一場盛宴!
到了那個時候,不僅僅是主部落這邊會出動很多的人,就連銅山居住區,以及的更遠一些的秦嶺居住區也都會有人回來,與主部落的人一起來參加這場盛宴!
在這樣的情況下,那收穫自然是少不了!
一下子獵殺這樣多的羊,根本就吃不完。
這些羊肉全部都會用風乾、煙熏、以及用鹽醃製成鹹肉、曬成羊肉乾等手段,給製成更加耐儲存的食物。
之所以在這個時候不吃羊肉,是因為有著許許多多難以長時間儲存的羊雜、羊腸等東西需要儘可能快的給吃掉!
這一段兒時間,部落里的人,一個個喝羊雜湯能夠喝的不想喝!
就算是鹵出來的羊腸、羊雜,到了後來也一樣是不怎麼受人待見了。
巫是吃過苦、挨過餓的人,對於食物是異常的珍惜。
吃可以,只要有本事,但萬萬不能夠糟蹋,不能夠浪費!
有這樣的一位人物在,哪怕是部落里的一些人吃這些羊雜已經吃的快要吐掉了,在部落里獲得的那些羊雜還沒有吃完之前,部落里做飯依舊是羊雜!
「造孽吆!」
每每到這個時候,捧著一個大老碗的巫,就會忍不住的這樣說。
現在真的是神子讓你們過的好了,吃的太飽了!
這可是肉啊!
之前的時候,要是能夠吃上一些這樣的食物,而且還是管飽的那種,那能夠給人高興死!
現在,天天讓你們吃這個,你們反倒是吃不下去了!
這真的是造孽吆!
這些年輕人,怎麼就這樣的吃不得苦呢,怎麼就不知道食物珍貴,怎麼就身在福中不知福呢?
餓上你們個三天,不要說是烹製的如此美味的羊雜了,就算是羊屎蛋,你們也捏起來吃掉!
「造孽吆!」
每次巫說起這句話的時候,同樣捧著一個大老碗,裡面裝著滿滿一碗羊雜在一邊的蹲在的跛,就也會這樣滿是感慨的附和上一句。
部落之中,他吃苦算是吃的最大的。
在他的腿被傷到之後的那一段兒時間裡,對於他來說,那過的這不是人過的日子!
那段兒時間裡,他什麼沒有吃過?
裡面裝滿泥沙、滑唧唧的生魚腸子自己都吃了!
現在,用陶碗吃這些放了鹽,以及蔥姜、花椒等這些調料,調製的這樣好喝的羊雜,那簡直就是人間最為幸福的事情!
這怎麼就吃不下去了?
這樣的羊雜湯,自己吃上一大碗之後,還能再吃上一老碗!
「這些人,讓他們吃幾頓生魚腸子,他們就能夠吃的下了!」
憑藉著自己的努力,已經成為了部落之中絕對的大佬級別的跛,這樣氣哼哼的說道。
說完就往口中塞進一大筷子的羊雜,用力的咀嚼著,似乎是在用這樣的行為,來證明羊雜湯特別的好吃,是部落里的那些人,沒有吃過苦,太嬌氣了!
「刺啦!」
一聲顯得刺耳的聲音響起,一些白色的油脂就已經是滑倒了鍋底,在火持續的加熱之中,很快就已經徹底的融化成為了油。
這些油脂,是羊油。
同樣也是部落里的人,去年的時候,捕獵遷徙的羊群獲得的東西。
看來,去年的時候,部落里捕獵到的羊很多啊!