由於董天成經營的竹林小調是西餐廳，所以這次柯宏也就選擇了西餐，並且按照正式的用餐順序從開胃菜、湯、主菜和甜品的順序逐個上菜，供付爺等人享用。當然，董家有專門的人負責端菜，並不用他親自將菜端上桌，只要提前準備好就行。

    所以柯宏就和付爺等人一齊坐在桌邊，等候著下人上菜了。

    「我一般不怎麼吃西餐的，老年人，接受不了新事物。」付爺嚴肅的點了點頭，「但是，小柯你做的西餐，我可一定得嘗嘗。」

    以往，付爺去竹林小調時都是「老三樣」，也就是他那天在柯宏家裡吃過的那幾樣菜。似乎那幾樣菜里蘊含著某種特殊含義，他每次來都是來回味那種特殊含義的一般。就算要點別的菜，那老三樣也必須有至少一到兩樣菜才行。

    隨即，第一道開胃菜登場了。每個人面前放了一個小杯子，杯子裡則是一杯晶瑩剔透的綠色液體，伴隨著些許各色香料粉和某些不知名的白色條狀物。

    「開胃菜是雞尾酒。」柯宏笑著解釋道，「先嘗嘗，我再詳細介紹吧。」

    董清月在柯宏邊上，從桌下悄悄伸手在柯宏身背上輕輕拍了拍，給他遞出一個鼓勵的眼色，似乎告訴他，她相信他的能力一般。柯宏不動聲色的微微點了點頭，看了看董清月又看了看她面前的雞尾酒，似乎在催她趕快嘗嘗似的。

    於是，眾人端起酒杯，一口將這小小的一杯雞尾酒喝下肚。

    「嗯——！」現場的眾人頓時一陣驚嘆，各種讚美之詞不絕於口。

    「這味道！酸爽清新！真是太贊了！」董天成忍不住感嘆了一句。

    鳳姐也是捂著臉笑道：「還有這口感，這是什麼肉，為什麼這麼爽脆可口？」

    「哦，是螃蟹腿肉。」柯宏笑著解釋道，「我用西芹、薄荷和蘋果汁，加上一點朗姆酒調成的雞尾酒，撒上一點肉桂之類的香料。放上新鮮的螃蟹腿肉，就是這道開胃菜了。」

    董清月滿意的點了點頭笑道：「翠綠的顏色健康又好看，味道酸甜爽口又有酒精的濃郁，真是開胃的最佳選擇了。我已經等不及要吃下一道菜了呢。」

    「雖然我不太懂料理。但是這杯酒真是好喝！」老龜豪爽的大笑道，「柯少，我可以再來一杯嗎！？」

    「笨蛋，這個是開胃菜，只是拿來開胃的。不是讓你拿來當酒喝的。」阿虎在旁訓斥著，接著轉向柯宏笑道：「柯少別介意，他就是個粗人，不懂美食。」

    「沒關係，我為老龜準備了適合他分量的食物，我估摸著老龜這體型，可能要吃得比平常人更多一點。」柯宏苦笑著說，「你們到時候就會知道了。」

    接下來是濃湯，很傳統的雞肉蘑菇奶油濃湯，但是越是傳統的東西越考驗手藝。

    「哦。這種厚重的口感……」鳳姐忍不住感嘆道，「阿宏，你的手藝真是驚人。」

    「鳳姐，你太客氣了。」柯宏撓了撓頭謙虛的笑道，「好了，我知道大家都已經飢腸轆轆了，所以我們開始今天的主菜吧？」

    隨即，一份牛排被端上了桌。牛排對於主菜來說，可能稍有些缺乏新意，但是材料雖然缺乏新意。料理方式和醬汁卻完全沒有缺乏新意。柯宏將牛排做成了糖醋的形式，然後淋上了用辣椒油、花生、芝麻等材料調製的醬汁來豐富味覺層次。

    而配菜則是搭配了些生蔬、煎蛋，土豆泥、米飯或者義大利麵都能自由選擇。

    這種搭配既可以當做西餐，把配料換成米飯又有中餐的感覺。所以柯宏相信能夠滿足現場所有人的需求。加上醬汁的辛辣和鮮香和牛排本身的糖醋甜香……

    至於老龜的，則是一份完整的巨大T骨牛排，而且搭配了更多配料。

    「哈哈，還是柯少了解我，吃飯還是要大口吃肉才爽！」老龜直接抓起了牛排大啃著笑道，一旁的阿龍微微嘆了口氣：「你這傢伙。好歹用下餐具啊。」

    「算了，老龜一向都是這樣，隨他去吧。」付爺一邊說著，一邊眉飛色舞的切著牛排往嘴裡塞，「哦，小柯，你的手藝真是太棒了。如果可以，我也想投資一下你的餐館。而且我一定會成為你餐館的常客的，另外，我要提前預定幾張VIP會員卡。」

    「付爺，您別急，慢慢吃。」一旁的董天成欣慰的笑著說，「VIP會員卡什麼的，說出口您就顯得太見外了。