我在B站做菜的那些日子 163.星際最強廚師(3)_頁2

更新:03-17 15:49 作者:血血 分類:女生小說

多,性格好,保證在煮沸的過程中最大的保護食材的原汁原味。同樣稀飯也是煮的稀疏軟爛,口感軟滑,綿軟好消化。

    至於香油,柯小航可真的捨不得買,一小瓶貴的很,可他記得小時候,村裡頭大人給一歲大的小孩餵食,就是用一個大鐵杯子,把細碎的米放在裡頭,給水給幾滴香油,放在爐子上或者放在火塘里,一份香噴噴的,軟糯酥黃的小粥就誕生了。

    那米粥格外的香,老遠就能聞到,即便不愛吃飯的小孩都能吃掉一大碗。

    下足了心思想要做點好吃的柯小航就想到了這個。


    稀飯熬煮了一個小時,柯小航這才把瓦罐從爐子上拿下來,給弟弟妹妹們到了一碗,自己一碗,還剩下一小半。

    稀飯粘稠,每一粒米飯都煮開了花,剛倒出來還不時翻滾著,濃濃的香味散發出來,那是芝麻油和稀飯融合過後,產生的一種極為柔和的米香。

    滾燙的稀飯里是一枚枚小小的帶著淡淡的粉色的蝦米,經過爐火的煮沸,變得鬆軟,小蝦米身子都鼓鼓的,看起來有點肥肥的樣子。

    煮稀飯加入少量的鹽,這樣的稀飯中的粥花不會沉淪底下,上下均勻,口感也提升不少。

    &心湯,吃慢點。」柯小航提醒道,弟弟妹妹呼呼的吹著,吃的燙嘴。

    &哥,蝦子好好吃。」柯小東眼睛亮亮的,稀飯還很香呢,跟他以前吃的不一樣。



163.星際最強廚師(3)  
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