我在東櫻有間餐廳 第一百四十七章 湯清如鏡,肉白類玉_頁2
更新:01-21 04:59 作者:斯文客南宮恨 分類:都市小說
不過這些肉片切完了以後,也不算是馬上就可以上菜了,還得稍微醃製一下,此界當中配得上天帝級別甚至更高半籌食材的也沒有多少。
萬年神藥是一類,然後就是不死神藥了。
恰好玄天這裡兩者都有一些,趙扶餘取了一點玄武神藥的根須,又采了一點已經幾乎可以有蘋果大小的萬年枸杞,將兩者簡單的切配了一下。
就加入了之前已經準備好的仙凰翅肉當中,進行一個簡單的攪拌,三方的香氣互相混合,形成了一種極為特殊的香氣,趙扶餘聞了一會,確定情況不會再有變化後,才滿意的點了點頭。
只有經過了這些步驟,仙凰翅肉才能算得上是成為了仙凰翅煲的主材之一。
至於另外一個主材,自然就是湯底了,而且是清湯的湯底!
既然是做雞煲,那麼方向其實也有很多,比如燒雞煲,juejue雞煲,雞公煲,或者是清湯雞煲。
趙扶餘面對如此優質的食材,自然不會選擇濃味的方式,之前各種禁區至尊級的食材邊角料和骨骼去吊湯,也是為了製作出足夠精華的清湯湯底。
如今看來似乎已經基本完成了!
雖然還沒有動用玉龍鍋的意思,可是遮天世界的頂級神材打造的鍋具自然也有不凡的地方,至尊級的食材很快就如普通食材一般軟爛,就連仙凰翅的骨頭也不斷的飄蕩著神輝,然後融入湯水當中。
底下的是特殊的神火催逼,內里的湯水更是不斷的沸騰,可是減少的量卻比一般的普通水源要少得多得的多。
因為選擇的也是玄天從某處禁地弄來的神泉泉水,烹飪這裡的食材也算得上是相得益彰了。
無數的神輝在湯汁內凝結,反而化為了一片朦朧的倒影,不斷咕嘟的水泡卻無法改變,那湯麵好似鏡面一般的情景。
即便你再如何攪動,也似乎只是碎鏡重圓罷了。
而到了這一步,趙扶餘所求的清湯,也算得上是真正完成!
(本章完)