我在東櫻有間餐廳 第一百四十四章 以祭為本,料理源頭_頁2
更新:01-21 04:51 作者:斯文客南宮恨 分類:都市小說
抓破了頭皮卻還是在死死的牢記,雖然後面可以根據視頻再學習,但他們也都知道,怎麼再從頭學習,也沒有現場聽趙扶餘講解來得有效果。
這種東西,一看就不是一般的廚技可以比擬的。
而美目里波光粼粼的薙切家的兩位大小姐,更是不斷的吸收著趙扶餘傳授的『廚祭』相關的信息。
尤其是薙切繪里奈,作為又一個踏上了古廚之路的料理人,她比任何人都能夠體會趙扶餘講解的東西。
那是源自料理初始本源,作為祭祀之時的一些核心之意。
而懂得了這些,在古廚之道上的進展,對於料理的認知和食材的把握,又會再提升一個檔次。
也是到了這一刻,她才漸漸明白。
為什麼趙扶餘可以在特廚之時,就烹飪出廚境異像。
那等超越了料理之光的景象,本身就是料理對擁有『祭』之心的料理人,最好的回饋!
如今的薙切繪里奈做不到這一點,甚至就算是邁入特廚乃至無冕之王后,她估計也做不到,可是等她慢慢轉換理解了這一『點靈廚祭』的法門。
或許在麟廚的時候,她也能烹飪出帶有廚境異像的料理。
屆時,她或許才真正有希望,推開美食天王的大門!
面對趙扶餘的傳授技藝,在場的眾人可謂是如痴如醉,哪怕是聽不懂也盡力吸收。
更何況趙扶餘是每一點理解都掰碎了告知眾人,完全沒有半分藏私。
因為他知道,哪怕是學會了這一法門,要真正達到他現在這樣的境界,也需要看每個人到底能夠真心融入料理多少。
不是每個人都能如他這樣,心甘情願將精氣神融入料理當中,為食客奉獻一份大餐的。
畢竟提前烹飪夢幻食材聽起來很美好,可是對麟廚以上的存在來說,他們本身就可以自由的烹飪夢幻食材了,又何必多此一舉?
最多就是能夠讓夢幻食材的味道更上一層樓,這也算不上什麼無可替代的技藝。
這也是為什麼趙扶餘會將這種『點靈廚祭』全部鋪開傳授的原因。
懂得這法門核心要義是『祭』的人自然就能得到好處,本身也會更有機會踏破龍廚的門檻,可是不能理解到這一點的人即便是學了這一法門,也對踏入龍廚沒有多少幫助。
頂多是水磨功夫罷了。
最關鍵的還是,這一門東西對於整個世界的食客來說,帶去的好處。
能夠讓特廚也能烹飪夢幻食材的能力,改造衝擊的並不是料理界,而是整個世界的格局
這才是關鍵所在!