忍者戰爭 268 王燁擅長的菜式(二合一)_頁3
知道,即便是一些冷盤他們所用到的東西也是需要經過蒸,煮,炸,炒等一系列操作的,並不是像刺身那樣簡單的。你看著就知道了!」
「冷盤一般都是對半分的,比如今天,我要做8個冷盤,那麼應該是4葷4素!
我們先做4葷,因為葷菜需要用到上述的那些操作,相對用時長一點,在做葷菜的過程中還可以做素菜冷盤,這樣能夠節約大量的時間。」
「啊?還有時間的要求啊?」
「這是當然,你總不能讓客人吃一個宴會餐從中午一直吃到午夜12點吧?時間掌控對任何一名廚師來講也是非常必要的,這不僅僅是吃中餐用的到。」
在大廳內的十幾個傢伙們收拾好餐桌之後,無聊地等待著王燁他們上菜,可能因為總帥也在的關係,他們之間幾乎沒有什麼討論。
「喂,剛才你嘗了那個人的惠靈頓牛排,感覺怎麼樣啊?」久我照紀急不可耐地想要知道結果,誰知小林龍膽根本不搭理他。
「哈哈,矮子你被人無視了吧?」紀之國寧寧推了推自己的眼鏡,大聲諷刺到,其他人都見怪不怪了,他們倆天生就犯沖。
「好了!」作為第二席的小林龍膽從某種意義上比第一席的司瑛士更加有威嚴,在她開口之後,原本還想和紀之國寧寧對掐的久我照紀也收起了自己的小脾氣。待到無人說話之後,小林龍膽才說了句:「反正我是做不出那樣的惠靈頓牛排!」
「這不可能!」矮子久我照紀再次跳了出來。
紀之國寧寧則面色嚴肅地看著小林龍膽:「真的?」
「現在無論你們怎麼議論,你們都得不到準確的結果,等下等到他開始上菜,你們就能知道他的廚藝如何了,不用著急。」堂島銀一句話就將在場的十傑們給安撫住了。
【5分鐘後】
幸平創真走到餐廳門口:「現在開始上冷盤!」
「嗯?速度好快!」說話的是司瑛士,他們整理餐廳,擺弄餐桌,到現在最多也就才過去了30分鐘,可是對方已經開始出菜了,要知道這可是十五人的宴客中餐啊,要不要這麼快啊?
坐在主位的大魔王總帥也睜開了眼睛,他看向了門口的幸平創真,就聽到他念到:「第一道冷盤:涼拌青瓜素雞!第二道冷盤:心太軟!第三道冷盤:菠蘿雞翅!第四道冷盤:北極甜蝦!第五道冷盤:涼麵冷盤!第六道:皮蛋豆腐!第七道:滷味冷盤!第八道:醬雞!」
當聽到最後一道冷盤的時候,大魔王總帥的心咯噔一下,難道是那道菜?
「你們有什麼疑問?要是沒有疑問,我們就開始按照這個順序上菜了!」
「等等,心太軟是什麼?」久我照紀完全不能理解啊,其他的好歹還能知道冷盤的材料,可是為嘛這個冷盤是這樣的名字?
茜久保桃很直接地幫創真回答了:「應該是草莓甜點,對吧?」
「沒錯!」幸平創真看了其他人一眼,發現他們沒有疑問了對身後的人喊道:「上菜!」