後就不再多說，仍然各自保持原來的節奏：該排隊的接著排，該端碗的繼續端，顯然都是累了一整天，干足了九小時，才第一次過來給自己的身體「充電」的勞動者，都沒有更多精力去好奇了。

    至少飯前，是不會有太多精力去「是非八卦」了。

    她們的著裝，雖然與眾不同，但放眼一圈，再看看堂食的各位食客，那又是何等的千奇百怪、風格迥異：大家可都是「宇宙」級的來歷，自然所穿服飾，也都沒有規矩可言，簡直可以說是：「宇宙人種萬花筒、服飾著裝博覽會」。

    隊伍緩緩前進，終於還差一個人，就快排到了書亢。

    她看到了那個明亮的灶台上，大師傅頭上包得像海盜一樣，整頭白色裹巾，戴著白色的面罩，只露出一雙映出各各種燈光、火光倒影的明亮雙眼，頭巾包得很低，連同眉毛都被包進去了，純雙眼的力量，就特別足，聽著食客的要求，只需這雙眼睛上下輕眨，就算全部完成，並不多言，但他對每一位食客的加工要求，都聽得很快，不需重複。

    而他的那一套動作，就更是充滿了舞台的戲劇感：只見他不停揮動長柄的漏勺、木柄的炒鏟、鐵柄的鏤空燒烤平鏟，交替靈活運用，在眼前的一堆熱氣騰騰的各種湯鍋、面鍋、炒鍋、鐵板的成套餐檯上，行雲流水地花樣穿插，準確無誤地完成每一位食客的個性化需求，從把半成品的麵食燙熟加熱，再入湯加料、再配以專菜，最後按要求把鴨蛋或煎、或煮、或燉、或蒸，不消一盞茶的功夫，就能滿足一位。

    書亢驚訝地發現，這麼大的一間「玖食」，統共加工台前，就僅有這麼一位大師傅，就足以滿足所有食客的要求。而後廚負責配菜的，也不過只有另一位身材瘦小但比例很勻稱的女助手，不時地送出洗好、配好的食材出來，補充台面。

    而且，這裡沒有跑堂的，也沒有專門洗碗的，所有的食客自己，就是本人親自拿餐盤領食，飯後再自己去後堂洗淨餐具，再送去消毒櫃。

    「這個食堂的規則不錯，很科學！很省人工，也非常鍛煉大家『自食其力』、『儉以養德』的品質。更佩服的就是這個大師傅，能以一人之力，滿足這麼多人！了不起，了不起！」書亢暗自讚嘆道。

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