廚娘日常 第3章 第3章
好好的休息了一個晚上,第二天張芷書再醒來時看著古色古香的房間,還是有些迷茫的,自己也想不明白,只能趕上了這樣一波的穿越浪潮,把自己弄到這裡了,不過即來這則安之,好好找到自己生活的動力,才是最重要的,作為一名合格的資深吃貨,自己在這裡生活下去,應該不是問題,畢竟自己自己會的美食,可是經過了中華上下五年年的進化。筆下樂 m.bixiale.com
現在重點的是,自己要先了解一下市場和口味呢,帶著之前托掌柜換來的銀錢出門,總不能帶著銀票出門吧。
新的一天從早餐開始,陽光搞搞升起,空氣中散發著清爽的氣息。
早晨各個坊市的小攤已經有很多攤位開張,散發著食物的氣息,張芷書選擇的是記錄客棧最近的北城早市。
因為起來的時間不算早,街上已有早起的人們,選擇了自己喜愛的吃食,張芷書倒不急著吃,而是看著附近那個食物的攤位吃飯的人更多些,這樣也可以便於判斷大眾的口味如何,一路逛下來,發現各個數攤位都有捧場的客人,能聽見彼此的招呼聲,以及攤主和客人熟路的攀談聲。即使有不熟悉的客人到來,也有空閒推薦幾聲自家吃食的優點。
早餐逛下來,有包子,餛飩,燒餅,羊湯,麵條,各種各樣,因為不太清楚在這個時空的稱呼,便只能異性而定了。
早餐張芷書還是喜歡有些湯水的食物,不至於一早上就乾巴巴的,所以選擇可以一家很受歡迎的餛飩店。
餛飩店是一對夫妻經營的,丈夫忙著招呼客人,收拾桌面,來回的給各桌送著餛飩,在妻子則忙著包著混沌,等到客人點餐後利落的下鍋,在餛飩出鍋後撒一把香蔥。
張芷書嘗著餛飩,雖然沒有後是那麼多的調味料,也是滿口鮮香。
張芷書吃飯早飯,便沿著道路閒逛著,一是為了了解雲城的城市布局,二是了解東西南北城的人們的生活狀態,東城大多作為來武林盟尋找機會的江湖人士的落腳地點,西城多為世家大族的宅邸,但也不是絕對的,顧文毅家裡也在那裡,北城一般是外來商旅居住的首選,而南城則多是消磨的地方,戲院,青樓瓦舍居多。所以張芷玉也就沒有去逛這邊。而城中的地方則是武林盟的所在地,就像是現代的北京故宮一樣坐落中央一樣,所以武林盟在城中位置。
這樣幾天逛下了,既了解了雲城布局,也大概了解了目前這個時空的口味,以及花銷,總結下來去講,吃食比較中庸,沒有那麼多花樣,怎麼說呢,大多比較原汁原味,準確的說,調料有些匱乏,並且店裡的菜樣品類也不是很多,所以張芷書對自己的菜品還是比較自豪的。
回去總結一下自己開店的標準,做好相關內容的統計,最好能做一個計劃書,然後能夠找一下顧文毅,讓他品嘗一下,做一個意見的參考,只是不知道他是不是個愛吃的小夥伴。當然對於顧文毅給自己銀兩這件事,還是要著重感謝的。
於是忙忙碌碌的一天,加油吧。我的計劃書!!!
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