帶着農場穿年代文 第439章 蟹粉獅子頭_頁2
,一會兒正好可以放到鍋里一起蒸。
龍蝦是當初陳夏月買的模樣跟中華龍蝦差不多的大龍蝦,一隻龍蝦大概有三四斤那麼大。
陳夏月準備今天做蒜蓉粉絲蒸龍蝦和蒜蓉粉絲蒸扇貝,都是蒸菜,正好可以跟蟹粉獅子頭一起蒸了。
當然包子也是一樣的,只是包子蒸的時間比較短,還是等差不多的時候再把包子放上去蒸。
陳夏月將蒜頭給拿出來,一家人又開始剝蒜,甚至連張衛國張安國兄弟倆也跟著一起剝。
張程岳他們也只是忙了半天的時間而已,下午的時候就放假了,回到家之後跟著一起幫忙做菜。
剝蒜好了以後,陳夏月讓張程岳張程川兄弟倆把蒜頭給剁成蒜末蒜蓉,她則是看了看粉絲,泡得差不多了。
陳夏月將扇貝貝殼給拿出來,洗乾淨的扇貝殼裡鋪上一層粉絲,然後就是蒜蓉和調味料,再放上扇貝肉,最後加入其他的調味料淋在扇貝肉上就可以放到盤子裡了,一會兒上鍋蒸。
龍蝦洗乾淨了以後從背上切開,掰開了以後放入蒜蓉、醬油、醋、辣椒等調味料拌成的料汁,一會兒也跟著上鍋蒸。
陳夏月將需要蒸的菜都準備好了,然後一籠一籠地放到蒸鍋上,一層一層地繼續蒸。
蒜蓉粉絲蒸龍蝦的時間需要久一點,所以就先放上去蒸一段時間,然後加上蒜蓉粉絲蒸扇貝。差不多後,放上包子繼續蒸。
陳夏月讓其他人看火,然後她繼續做其他的菜。比如肉末炒豆角,清炒紅薯葉、青椒炒蛋、西紅柿炒蛋、爆炒花甲粉、爆炒魷魚、爆炒八爪魚等菜。
等所有的菜都做好了,蒸鍋里的菜也都已經準備好了以後已經是下午六點的時間了,可以吃年夜飯了。測試廣告2