帶着倉庫過荒年 第3章 先燒個兔肉吃_頁2
更新:07-18 23:02 作者:瘋狂的骨頭 分類:都市小說
活,小時候雖然沒有家人,但是有社會與政府的幫助,吃飽穿暖是沒有問題的,所以對自己正在參與的苦難有些心痛,而且記憶里有原主的一部分,這種感覺就更加難受。
「嗯,哥哥知道小玉餓,你看哥哥給你帶回來什麼了?」,說完,張杰揚起從空間裡拿出來收拾好的一隻兔子,空間裡在冷庫的肉都是收拾好的。
「哇,是肉肉」,小玉看見哥哥拿出來的一條肉,興奮的叫道,她不認識這個剝皮處理好的東西,只知道這是肉,可以吃的,上回吃肉還是很久以前了,頓時咽了咽口水,掙扎著爬起來,站在炕上,伸手拿起就往嘴裡送。
「不行,這是生的,要熟了才能吃」,張杰嚇了一跳,趕緊拿開兔肉。
「鍋鍋,我想吃」,眼睛一邊看著張杰手上的兔肉,一邊說,那萌萌的小眼神,怎麼讓人看了卻是心疼?
「小玉不急,哥哥這裡還有好東西,你先吃點」,說完張杰拿出一塊兒棗糕來,本來想拿巧克力和牛奶的,又怕她吃不慣裡面淡淡的苦味,牛奶還是緩緩再喝,腸胃不好容易拉肚子。
小玉看見哥哥另一隻手一伸,就拿出一塊發紅髮黑的塊狀物,很是神奇,不過小鼻子一聳一聳的,也知道此物的可口,忙迫不及待的一口咬了下去,「嗷嗚,真好次,真甜」,小玉一邊吃一邊說道,那姿勢活像一隻護食的小老虎。
小玉吃了幾口後,停下了,小手拿著棗糕,慢慢的趴行到王宜的身邊,把棗糕放到了她的嘴邊,嘴裡說道「娘吃」。
張杰看到小玉如此乖巧懂事,不禁嘴角微掀,越是在苦難時越是能看清一個人的本質,小玉的善良品格讓這黑白的屋子裡多了一絲彩色。
張杰的母親聞到一股香甜的味道,對於食物本能的渴望,猛的睜開眼睛,雙手拿著就往嘴裡送,狼吞虎咽的,小玉咽了咽口水,看著母親三下五除二就把棗糕吃完,還有些意猶未盡的看著小玉,小玉畢竟是個小孩子,心裡也是有些委屈的,好吃的沒了,眼巴巴的看著張杰,張杰微微一笑,又拿出兩塊棗糕給小玉和母親遞了過去。
二人接過去以後又一陣狼吞虎咽,張杰看的心疼,轉過了頭,「別急,慢點吃,哥哥給你燉兔肉吃」。
屋裡太黑,張杰說完從空間裡拿出一根蠟燭,這些蠟燭上都帶著精美的圖案,畢竟基地里一些年輕知識分子也喜歡來些浪漫的調調。
打火機點燃蠟燭,屋子裡頓時亮了不少,小玉一邊啃著棗糕,一邊看著哥哥變戲法般的拿出幾樣東西,屋裡亮亮的她也是很喜歡的。
現在天氣還有點冷,張杰出門在旁邊的屋子裡拿了一捆柴,可憐自己也是小胳膊小腿,費力的拖回屋裡,把柴火放到連著火坑的灶台里,讓屋裡先暖和起來,然後把鍋放好,正打算從水缸里舀水,卻發現水缸已經空空如也了,現在天黑了,打水不方便,還要走一段路才行。
空間生活區裡有個水塔,張杰找了一根管子,打開水龍頭,把水放到水缸中,直到滿了為止。
把白花花的大米淘洗一下,兌好水的比例,從空間裡拿出案板和菜刀,家裡的廚具基本上被兩個舅舅舅媽拿走了,家裡什麼也沒有。
手起刀落,可是個子矮,力氣也不足,雖然如此,還是磕磕絆絆的把兔肉剁成兩厘米的塊兒,又切了大薑片,大蒜剝了皮不切,輕輕拿刀壓一下裂開就可以了,大蔥切段,又拿出一些香菇,洗好後從中間斜刀片一下,配菜就搞定了。
洗好的鍋燒乾,倒入一兩左右胡麻油,這油燉肉菜最香了,油熱後先煸炒兔肉,等兔肉水分出去後,再放入蔥姜蒜,兩片香葉,一點小茴香,幾粒花椒,幾個干辣椒段,炒出香味後,趁熱烹入料酒,待料酒揮發再放些大醬,煸炒幾下後放入生抽調味,再放些老抽調色,加水沒過兔肉,放入香菇,因為有大醬,所以鹽少許,雞粉少許,再加些糖提香,湯開後撇去浮沫,就基本搞定了,然後上面放上一個屜把米飯也蒸上。
大概二十分鐘以後,米飯和兔肉都好了,張杰邁著小短腿,墊著腳拿著一塊兒手布把米飯端下來,又把兔肉放到一個大盆了,把鍋洗淨,倒入清水,水開後調味,鹽雞粉,又放了一點紫菜,打入兩個打散的雞蛋,一份紫菜蛋花湯就做好了。