影，東北人打飯包用的是新鮮的白菜葉子，當然也有用生菜的，包上做好的二米飯和東北獨特的雞蛋醬等食材。美食有時很奇怪，打包飯這些飯菜像是正常吃飯菜的的時候那麼食用，味道也就是那個樣子，但是打飯包之後，拿起來吃口味立馬就感覺提升了，其實原料還是一樣的原料，但是打飯包味道就會感覺好吃。現在做打飯包裡面也會加上一些炸好的土豆條，香辣酥之類的原料，味道感覺更好。

        9拔絲地瓜，拔絲地瓜是漢族的傳統名菜，具體是哪裡的我沒有查到，但是說最多的是屬魯菜。我之所以說這道菜是因為，這道菜在東北的知名度也是比較高，拔絲地瓜是在東北家常菜館裡知名度較高的菜。我小的時候也是母親給我做過的，只不過做的是拔絲土豆。現代做拔絲菜是一個獨特的菜餚，原料也變得多了，拔絲地瓜、山藥、香蕉、蘋果、甚至冰塊等等。

        食用時用筷子夾住，一塊地瓜可以拉出很長的糖絲，所以叫拔絲。做法就不介紹了。但是吃這道菜的時候，旁邊要放一小碗涼水（也可用其他涼飲料），吃的時候要蘸一下再吃，因為剛拔出來絲的地瓜非常的熱，吃的時候蘸一下涼水，可以使糖絲變硬以便於把絲拉斷入口，（也起到降低表面溫度的作用，要是不粘涼水，表面拔絲的糖漿溫度較高，有可能把嘴燙到，而且因為溫度關係也不好吃到嘴。）

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