始製作起了其他的菜餚，因為老闆點餐不可能只做這一道菜。

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    (大家會以為只要是做廚師的，只要自己做菜都會吃得到，其實這是錯的，廚師是分等級的，試菜那也是領導級別的試菜，是與小弟無關的。

    在現代廚房有可能廚師，做了一年的高檔食材，廚師有可能連一道菜，具體味道是怎麼樣的都不知道。雖有誇張但卻有其意，大家或許不信，不明白一個廚師不知道味道如何做菜。但真實情況確實是如此。

    對於現代出廚房，有一句話形容的特別透徹『傻瓜式模式』。有的人或許不了解這句話什麼意思，但其實這句話意思很明顯，就是說現代廚房有的工作，就是安排個人就能幹，就是說不需要什麼經驗，一個廚房只要有一個經驗豐富的領導就可以了。所有製作出的菜都是量產，加什麼調料都是死的，安排好的，只要照做就可以了。

    『傻瓜式模式』就是現代社會大部分餐廳廚房的模式，根本就不需要那些廚師小弟們試菜嘗味道。所以也就造成了有一些廚師對自己做出的菜是什麼味道，都不明確的說出來。）

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