完美執教 66.佛跳牆_頁2
看著這個罈子,罈子的表面就好像在流轉著一股紫霞的氣息,看著賣相十足。
陸文處理好的這道主菜才將接下來的注意力轉移到了接下來的菜品上面,他準備的第一道滿漢全席是鳳凰展翅。
鳳凰展翅的主要材料是一隻鴨子,配料主要是雞蛋,黃瓜,金糕等等。
陸文將一些前期的工作全部都做完了,然後開始做菜了,他先將鴨子放進鹵湯裡面滷好,然後在鴨皮上塗抹一層香油,即成醬鴨子。這些做完後整個鴨子就完全的變了一副樣子,變成了金黃,上面散發著微光,看著就像在上面撒著熒光粉一樣。
然後陸文用刀從醬鴨子背部豎劈開,拆去鴨骨,留出一部分鴨皮,其餘的鴨皮、鴨肉均切成長1寸2分的絲。
取出羹匙,分別抹上一層香油,並分別打入一個鴿蛋,上屜蒸熟取出,用小刀從羹匙邊上劃開,取出熟鴿蛋。
最後將蛋黃糕、蛋白糕、熗黃瓜皮、醬鴨皮均切成長2寸5分、一頭寬3分,一頭尖的長條。用小刀將熗黃條刻成鳳凰嘴、爪子,將金糕刻成鳳冠形,櫻桃刻成眼睛。
為了這頓完美的晚餐,陸文又將所剩不多的聲望值花費的差不多了,兌換了一個中級雕刻技能。
將鳳凰展翅最後的工作做完,在盤子上面顯現的就是一隻將要展翅高飛的鳳凰,還有這雕刻所用的幻力加持,使得這隻鳳凰看著就像一不注意就會飛走了似的。
陸文看了看自己的手藝,滿意的點了點頭,顯然是對自己所做的成果非常的滿意。