，後攪拌均勻裝入拳頭一般大小的正方形容器，然後上蒸籠蒸製。

    剔除下來的魚頭魚尾稍稍煎制，加姜蒜和水，大火燒開後改小火細煨。

    蒸製好的彩色魚肉方塊切成一厘米厚的薄片，把泡好鹽水的豆腐片和彩色魚肉片層次重疊，削成尖錐狀的胡蘿蔔絲均勻插進重疊起來的豆腐魚肉方塊中。

    熬製好的魚湯加入酸菜汁，大火熬製成濃湯。切成小方塊的豆魚肉墩放進湯汁中熬煮，直至湯汁收干。

    煮好魚肉豆腐加少許鹽和雞精然後碼進精緻的盤子，鍋里剩餘的濃湯汁均勻的淋在魚肉豆腐塊上，胡椒粉和切碎的蔥花撒在魚肉豆腐上，這道菜就算完成了。

    把做好的魚香豆腐放在身後的桌子上，夏點綠繼續回過頭超長發揮。雞腿肉，酸菜分別打碎成泥，加鹽和料酒調味。切好的兩塊藕片將拌好的雞肉泥夾在中間，在調製好的麵粉雞蛋糊中過一下，入油鍋炸至外脆內酥。炸好的藕片整齊的擺在盤子中，再在旁邊放入一碟調製進辣油的番茄醬。

    泡菜罈子裡分別抓出酸脆的黃瓜，豇豆，紅蘿蔔，每樣切丁過水，加麻油雞精香油拌均。

    清水鍋燒開放一朵劃好十字叉的香菇，再取幾片大白菜裡面最嫩的菜葉放進去，繼而放切成大塊的番茄塊。直到每樣食材的味道都容在湯里，夏點綠才加進適量餓鹽，之後取了一個湯碗把去掉食材之後的清湯倒進去，又拿一朵翠綠的香菜葉放在清湯上面浮著，這才滿意。

    最後在田秀秀做好的涼拌菜里抓一份涼拌海帶絲，看著托盤裡精緻漂亮色香味俱佳的四菜一湯，夏點綠這才端著托盤出去。

    魚香豆腐鮮美嫩滑，蓮藕合子酥脆金黃，泡菜拼盤酸冽爽口，味道獨特的海帶絲也更是讓人回味無窮，最後再喝上一口看起來清清淡淡卻口感多樣化的蔬菜清湯，楊子素是滿意得不得了。

    「嗯，真的很好吃，老闆你的手藝比五星級酒店的大廚還要好哦。尤其是這個泡菜，酸得恰到好處，而且食材還是脆脆的，真的太好吃了。」看著夏點綠站在一邊等她評價，楊子素一邊吃一邊說，根本停不下來的樣子。

    「小姐你喜歡就好，」楊子素滿意了夏點綠也就功成身退了，走回櫃檯邊繼續算沒有算完的帳。

    約摸過了半個小時的樣子，夏點綠這才算完這二十天來的收入。減去各樣食材的成本和員工的工資，這月二十天也有三萬多塊的利潤，一下子就讓第一次一次性賺到這麼多錢的她開心不已，照這樣發展下去自己豈不是很快就可以回本，然後就可以開第二家分店了？

    這邊夏點綠開心著一抬頭，映入眼帘的是楊子素那張眼睛笑成月芽兒的臉。差點被她嚇一跳的夏點綠微笑著問，「小姐您吃好了？還滿意嗎？」

    「滿意當然滿意，我已經好久沒有吃過肉了，也只有老闆您你手藝好能讓我吃這麼多了。」楊子素真的是很喜歡眼前這個漂亮的女老闆，不僅上得廳堂還下的廚房，當真是女人中的戰鬥機啊！

    「滿意就好，謝謝你們對俏廚娘的支持。」吃過了多少美味的豪門少奶奶都對自己想出來的菜品贊口不絕，這更是讓夏點綠信心倍增。

    夏點綠和楊子素聊天的時候那跟著楊子素一起來的婦人就遞錢過來買單，並且說，「不用找了。」

    而夏點綠卻是趁著和楊子素聊天的間隙把該找的錢存進餐館的磁卡，後來又把卡遞給楊子素說，「該找的錢我已經存進這卡里了，今後來用餐的時候就可以刷卡消費了。」

    「嗯，這樣也好，反正今後我會經常來的。」看著夏點綠楊子素俏皮的眨眼睛，磁卡大方的放進包包里，這才轉身出了俏廚娘。

    看著楊子素的背影夏點綠笑笑，只是坐回櫃檯的椅子把剛才在廚房拍下的照片傳上電腦放進菜單里。這個可得趕緊的弄好，待會兒飯點一到，店裡又要忙不過來了。

    夏點綠忙著傳照片的時候門口又進來一個男人，看著坐在櫃檯一臉認真的樣子很是欣慰的神情。

    感覺到有人在看自己，夏點綠抬起頭，見來人是好久沒有見到的黃明就笑了，「黃秘書你怎麼來了？歡迎啊。」

    PS：推薦好友大作，[bookid=3327136,bookname=《黃金剩女》]打壓傲驕帥哥，鞭策鐵血男兒，搞定惡毒辣妹，揭穿陰沉小白花，精彩有愛的人生，從黃金剩女開