於吧。」鄧乙不普通的下人也是下人，眼界限定了他的思想，覺得衛老的功勞沒高到震主，自然不信衛家會被皇帝發落。

    衛老的門生遍布全國各地，六部衙門，不至於？只是那些人暫時身份不顯，待日後成長起來，衛老想脫身就晚了，「讓你去就去，哪麼多廢話。」

    &小的這就去通知。」鄧乙渾身一僵，驚覺越逾，忙出去交代。

    衛老回鄉共帶四房下人，一房錢家管灶房買賣和全宅的飯菜，一房鄧家貼身服侍主子，一房管理牲口平時打算庭院，還有一房是護衛。三個主子四房下人看起來不少，其實也是京城衛家大宅的一大半下人。

    衛老走之前告知兩個兒子要低調，哥倆愣是沒敢再外聘工人，只用餘下三房家生子。

    有衛若懷跟著，四喜在豬肉鋪旁邊叫賣豬頭肉、豬下水，屠夫那是怒不敢言，誤以為三妞他們是有錢人家的窮親戚。

    三妞借用他家鍋灶時，屠夫氣得肚子疼還是領著她進了廚房。

    得知三妞來縣裡的丁豐收慌忙趕過來，那時三妞正端著香氣四溢的豬肝和豬大腸出來，「二舅，來嘗嘗。」

    &是要和你姐夫打擂台啊。」丁豐收打趣她。

    三妞撇嘴，「我閒的啊。」見街坊四鄰以及周圍買東西的行人駐足往這邊看，三妞高聲說：「我家的豬頭肉和豬下水一斤都只要十二文，十二文能做一碟菜，你們不買我也告訴大家怎麼做。」隨後就介紹兩道菜的做法，卻不教他們如何清洗豬下水。末了還說：「豬頭肉切片、切條，澆上蒜瓣水就可以吃，味道怎麼樣，大家先嘗嘗。」

    丁豐收這時也看到四喜手裡端個盤子，盤子裡顯然是涼拌豬頭肉，肉上面還有很多小竹籤，丁豐收沒吃過，但他相信外甥女的手藝，插一塊塞嘴裡，「咦，還有脆骨？」

    &舅吃到了豬耳朵。」三妞解釋。

    &這不是北面雜貨店的丁二老板？她是你外甥女？怎麼沒聽你說過還有個這麼漂亮的外甥女？」

    &漂亮，怕你們把我姐的門檻踏破。」丁豐收笑眯眯道：「大家嘗嘗，嘗嘗不要錢，不好吃不買也沒關係。」餘光瞟到屠夫臉黑得嚇人，忙拽三妞一下。

    三妞接道：「大家嫌貴就買豬肉，回去把切成塊的豬肉放在熱鍋里，別添水，煎出油，無論和什麼菜放在一起炒都好吃。當然，大家如果想菜更有味，明兒去我二舅家買五香粉。」

    &什麼不是今天？」有人問。

    三妞信口胡謅：「二舅家的五香粉被我姐夫段守義買走了，暫時還沒有。」段家酒肆用的五香粉全是段守義在他丈母娘家拿的。

    &家？我知道，他們酒肆最近的菜特別好吃，原來是用了五香粉，丁二老板，你可得給我留點。」家裡不差錢的人忙說。

    丁豐收本來還擔心沒人買五香粉，一聽這話樂得見牙不見眼，「好好好，一定，一定。」

    &給我稱兩斤豬肉。」

    &給我割點，我回去做點嘗嘗，真像這小姑娘說的，明兒也去買五香粉。」

    三妞急了，「你們不買點這個？到家就可以吃，這裡面不但有五香粉，還有很多很貴的香料，我們洗豬腸就洗了一天，可費工夫。」

    &腸子就算了，給我來一斤豬頭肉。」屠夫家的鄰居問著挺香，想著他離屠夫這麼近，真好吃明兒就管他家買豬頭。

    其他人不知內情，見人家吃過就買，剛才試吃的人想著熟肉十二文不算太貴，也都嚷嚷著買點嘗嘗。

    四喜一聽就去管屠夫借稱，屠夫這次沒小氣，眼瞅著案板上的豬肉越來越少，還教四喜怎麼用稱。

    雖說豬腸不好賣，但也有人不懼豬腸的怪味，最後剩下一斤多沒賣完，丁豐收直接說：「給我，去我家吃晌午飯。」

    &嗎？」三妞看向衛若懷。

    衛若懷當然沒意見，故作矜持的問：「晌午吃什麼？」

    &家晚了我娘該著急了，吃麵吧，做面快。」三妞到二舅家，她二舅娘去和面，三妞掏出一張紙，丁豐收遞出一個荷包，「咦，兩個配方？妞啊，你怎麼給我兩個？」

    &是我舅啊，買一送一。」三妞笑嘻嘻道：「八角、花椒、肉桂、白芷、丁香味道淡，桂皮、八角、小茴香、香菜籽和花椒味道重，有濃有淡才好賣啊。」

    &你會說。」三妞的二舅