原來的幾間倉庫，都被打通了，張向北走進了醃製車間，醃製車間一共占了兩間庫房，裡面整整齊齊擺放著一排排的大缸，那些蔬菜和雞鴨魚肉，要在外面車間清理乾淨之後，然後在這裡醃製，接著去外面晾曬。

    張向北走進了他們這次改建的重頭戲，烘焙車間和包裝車間，雖然他們的產品以自然晾曬為主，但烘箱還是少不了，到了連續的陰雨天，或者黃梅季節，陽光是個稀罕物的時候，就需要用烘箱，先烘乾水分，便於冷庫保存之後，再等到有陽光的時候繼續晾曬。

    擺放那套包裝流水線的地方還空著，設備已經訂下去，還沒有到，反正他們的產品，離需要包裝還有一些日子，不會影響生產。

    包裝車間的一角，是他們的化驗室，雖然他們的製作工藝還是傳統的，但他們不可能像小作坊那麼生產，所有的配方，都需要規範統一，這樣才能保證產品質量的一致性，所有的產品，也都必須經過抽檢，檢驗合格了才可以出廠。

    張向北轉了一圈走出去，看到吳歡和一位中年人正走進來，這位中年人，就是吳歡從一家知名食品廠挖過來的工程師，姓顧，張向北他們都叫他顧工。

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