「紅燒肉要焯水，對，就放在鍋里煮一盞茶的時間，然後撈出來控水」

    「魚要先片，就是剔骨，把魚骨和魚肉分開，魚肉要先抓，有澱粉嗎？」

    「不知道什麼是澱粉？那算了····」

    「這個灶不行，搬點大石塊過來，立即壘一個」

    「油脂多弄幾種」

    江誠一人指揮著幾十個御廚，切菜的切菜，主要是工具要齊全，現代的菜品，有幾個很重要的地方，除了配料的使用之外，還要有大火，火力不夠，根本做不好。

    十幾個老頭就看著江誠忙活，看見江誠鎮定自若的樣子，也紛紛點頭，這份自信看起來就不像是假冒的。

    能在皇宮裡當御廚的其實水平都不會低，只不過他們不懂這些菜品的創新而已，在江誠的指點下，其實不少菜品他們都可以獨立完成，一點就通。

    「前輩，酸菜魚做好了，請前輩品嘗」

    「還行」

    那老者吃了一口，感覺還不錯，但沒有說十分驚艷的那種感覺。

    「前輩，這是糖醋魚」

    「恩，這個不錯」

    糖醋魚倒是給他很好的口感，這種做法之前沒吃過，主要是糖類現在是很高端的奢侈品，沒有人會拿來做菜，所以從沒想過這一點。

    在大魏廚子的意識里，高端的東西都是食材本身，比如熊掌這類的東西，還沒想過在配料上下一定的功夫。

    「前輩，紅燒肉好了」

    「還是這個味，爽」

    「我也嘗一口，恩，真不錯」

    「老六，你一下夾走一大半，我吃什麼」

    「等一下我的大鵝做好了分你一半就是了」

    「我不要，還回來」

    「老二，你特娘的為了一塊肉跟我動手」

    「別打，別打，不夠讓江誠再做」

    一群老頭脾氣火爆，動不動就要掀桌子打架，李紅袖又得拼命來勸，最終讓江誠繼續做紅燒肉才停止。

    江誠可不管那些，他只管做菜，而且他不私藏，在做的時候還會解釋為什麼要這麼做，一旁的御廚都豎起耳朵聽，並且對江誠的印象極好，因為在這個時代，廚藝也是技術的一種，而對自己技術保密是他們的共識，除了親傳弟子，可沒有這麼大方把秘密說出來。

    「聖上駕到」

    就在江誠快要把菜都做完的時候，聽見了一句尖銳的聲音，隨即看見一大群人走了過來，為首一人是穿著龍袍的年輕男子，眾人紛紛行禮。

    「紅袖，你又整什麼花活了，這麼熱鬧」

    「聖上，青衣衛出人才了，有一個廚藝了得的廚子，帶進來給皇爺爺們做一頓飯」

    「哦，沒想到青衣衛還有這種人才，朕倒要看看，什麼菜讓諸位皇爺爺這麼高興」

    聖上也隨即坐在了桌子上，看著一個個色香味俱全的菜品，頓時饞蟲就起來了，御膳房的菜遵循著健康兩個字，煎烤的不多，所以也就顯得寡淡無味，哪有江誠這些菜品的重口味。

    「恩，很不錯，廚子呢，上前看看」

    「青衣衛南城鎮撫司總旗江誠拜見聖上」

    「南城鎮撫司，周奉仙的人，他倒是沒跟我說過，南城還有你這麼一號人」

    「回稟聖上，庖廚乃是小道，入不得聖上的法眼」

    「大道小道都是道，能讓皇爺爺們開心的更是好道，來人，看賞」

    「多謝聖上」

    「你這廚藝不要私藏，讓御廚們學一學，以後每一餐都可以做給皇爺爺們吃」

    「是，聖上」

    「再賞，就當他教徒弟的學費了」

    「多謝聖上」

    江誠道謝，隨即就站在一旁，不再言語，但江誠則是在暗中觀察著這一群皇族。

    皇帝應該是三十來歲，不過保養不錯，看起來挺年輕的，他對皇族宿老的言語中多有追捧，應該是在討好他們。

    這群皇族宿老不僅是皇帝的長輩，更是皇族的定海神針，只要這些人活著，大魏除了仙門這個因素在，很難有人翻得起風浪，這些人的武力是李氏坐穩天下的保證之一，更何況他們在李氏內部還有極大的權柄。