，答應了今晚要給考察組做好菜。

    火燒鱔魚和盤龍黃鱔做法差不多，不過所用鱔魚一大一小。

    將大鱔魚挑出來燙死，洗淨表面固化的粘液，放一邊瀝乾。

    拿出一把鐵簽子，兩邊用竹絲編上，做出一個鐵絲篦子。

    將鐵絲篦子放到石塊間，底下鋪上炭火，這就是一個烤架。

    然後將鱔魚放到上面燒熟。

    燒熟後的鱔魚盤成一盤，因為熟的只是外邊的肉，所以只需要輕輕一揪腦袋然後一拉，就能輕鬆去除裡邊的內臟。

    用手將鱔魚肉成條成塊地撕下來，骨頭扔掉，手撕火燒鱔魚就弄好了。

    沼澤裡邊的鱔魚很多，沒一會就撕了一大盆，李君閣將盆子放碳灰上保溫，然後配上三種調料。

    咸鮮手撕，配的是醬油。

    糊辣手撕，配的是鹽，糊辣椒麵，花椒麵做成的干蘸碟。

    涼拌手撕最講究，要拌上燒青辣椒，仔姜，大蒜，木漿子油，醬油，糖，醋，拌成一盆。

    等到李君閣將飯菜弄好，隊伍陸續回來了。

    李君閣就摸出塑膠袋：「瞿院士，看看這個。」

    瞿院士打開一看，頓時神色凝重，招呼兩個助手找地方，帶上口罩手套就開始研究起來。

    育爺爺不好意思慘了，舉起手來就想往李君閣腦袋上招呼，眼看快吃飯了給瞿先生一袋子大便，這娃都皮得沒法看了！

    不過這次是真誤會李君閣了，李君閣是害怕吃過飯再給人家，搞不好還要落埋怨說不新鮮呢。

    吳張二位倒是疏放：「得，給他們留一份，我們自己吃自己的！」

    這一研究就研究了近三個小時，育爺爺已經排好夜了，對李君閣說道：「你這小子，今天休息好了吧？晚上你守通宵！」

    李君閣說道：「這個沒問題，交給我了。」

    這時瞿院士興奮地走了過來：「皮娃，猜猜我們發現了什麼？」

    獵戶叔說道：「是不是金錢豹子？或者黑熊？」

    瞿院士兩眼放光：「不管是什麼，這絕對是一個大好消息，我們發現糞便裡邊有獼猴的毛髮和骨骼，這不應該是黑熊，而是一種大型貓科動物。」

    「關鍵是這動物的個體大小！從糞便直徑來看，這動物的個體相當龐大，比已經很久沒有消息的華南虎大，僅比東北虎小！」

    育爺爺，獵戶叔，李君閣都大吃一驚：「老虎？！」

    瞿院士擺著手說道：「不可能是老虎，老虎西南也就滇洲還有印支虎出沒的可能，我們懷疑是金錢豹中體徵比較特殊的個體。不過不管怎麼說，蜀山裡有這麼大體型的貓科動物活動，這絕對是一個天大的好消息啊！你在哪裡發現的？」

    李君閣說道：「就在這山谷的頂上，今天巡山的時候發現的。」

    育爺爺一拍腦門：「我就說這山谷怎麼沒有野物來，這裡搞不好就是這大貓過冬的地盤，靜山大貓，它在這裡活動，誰還敢來？」

    李君閣想到包裡邊那些紫黑色的毛，想了想問道：「爺爺，寨子裡有沒有什麼傳說或者早年間的目擊事件，是關於一種紫紅色的貓科動物的？」

    育爺爺說道：「紫色的豹子？沒聽說過啊……」

    獵戶叔說道：「怎麼沒有？麻老虎不就是？！」

    育爺爺說道：「嗐！那東西能作準？」

    瞿院士趕緊拉著育爺爺：「沒事兒沒事兒，說來聽聽也行。」

    育爺爺笑道：「先生趕緊吃飯吧，我們邊吃邊聊。」

    瞿院士和助手坐下吃飯，育爺爺將火塘撥大了一些，說道：「要說起這個那話就長了，古歌裡邊唱過，天上雷神本來養著兩隻貓，一公一母，後來倆只貓吃了雷神種的紫芝，身體就變成了紫色。」

    「雷神大怒，拿釘板抽它們的臉，打得滿臉都是洞，然後將它們打落到凡間，兩隻貓就在這蜀山生活下來。」

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