嚮往的山村生活 第一千四百五十六章 夏天要吃涼麵條_頁2
至於說炒好的肉末,這個東西就是需要自己放了,並不會放在盆子裡面。
江天端著大盆,放在了桌子上,喊道:「向陽,出來吃飯了!」
向陽出來看到大盆,看的眼睛都瞪圓了。
「還有煎餅呢,你們先吃著,飯菜一會就好。」
「我來幫忙吧!」江道,這麼熱的天,也不能只讓姥爺忙活啊。
「我也來!」
江天去了一趟菜園子,摘了一籃子的菜,董世豪負責清洗。
一根根的黃瓜在江天的刀法之下切成了片,董世豪說道:「你這是不是有段時間沒有切菜了,怎麼刀法都生疏了,這黃瓜片看起來那麼厚。」
「吃涼水面就得放這樣的黃瓜片,太薄了不好吃,沒有那個感覺。」江天解釋了一下,將胡蘿蔔切成絲。
姥爺則是在炒肉末,隨著肉末倒入,油溫這麼一烹,濃郁的香味在廚房內飄散著。
董世豪不由得深深的吸了口氣,「好香啊!」
「世豪啊,你去將屋子裡面的那些西瓜皮拿過來。」姥爺說道。
「啊,要那個幹嘛?」董世豪一愣。
「給你們炒個菜,西瓜皮可是好東西,燉肉啊,炒菜啊都可以。」
董世豪沒有猶豫,跑去將西瓜皮拿了出來,難怪之前吃西瓜的時候,姥爺特意找了個塑料盆,讓他們將西瓜皮放在裡面呢,他還以為這樣是為了不弄髒地面,原來還有著別的作用啊。
姥爺翻炒了幾下肉末,將裡面倒上少許的水,加入了調味料,接過塑料盆,將西瓜皮清洗了幾遍,然後拿刀將表層削掉,畢竟是啃過的,雖說高溫加熱沒有什麼病菌,可吃的時候要是看到有牙印,心裏面還是會覺得膈應。
「這種黑西瓜,果肉都那麼好吃了,果皮應該差不了哪去,不過炒出來的菜賣相應該不咋地。」姥爺嘀咕著。
董世豪說道:「害,只要好吃就行,至於說賣相,那也只是錦上添花罷了。」
江天將泡好的木耳切碎,又將之前凍的竹筍拿了出來。
「竹筍快吃完了!」
「還有不少干筍呢,不過鮮筍的話確實是快沒了,等到筍子出來的時候再去挖。」
幾個人分工合作,一邊聊著天,飯菜也準備了出來。
考慮到了董世豪的飯量,姥爺這次下了不少的麵條,拿著笊籬將麵條撈了出來,放入了裝了涼水的盆子中,一瞬間,裡面的水就滾燙了起來。
如此重複了三遍之後,麵條才算是涼了下來,在裡面倒入了山泉水,將先前江天切好的配菜都放入其中,加上調好的調味料,將之均勻的攪拌開來。
至於說炒好的肉末,這個東西就是需要自己放了,並不會放在盆子裡面。
江天端著大盆,放在了桌子上,喊道:「向陽,出來吃飯了!」
向陽出來看到大盆,看的眼睛都瞪圓了。
「還有煎餅呢,你們先吃著,飯菜一會就好。」
「我來幫忙吧!」江道,這麼熱的天,也不能只讓姥爺忙活啊。
「我也來!」
江天去了一趟菜園子,摘了一籃子的菜,董世豪負責清洗。
一根根的黃瓜在江天的刀法之下切成了片,董世豪說道:「你這是不是有段時間沒有切菜了,怎麼刀法都生疏了,這黃瓜片看起來那麼厚。」
「吃涼水面就得放這樣的黃瓜片,太薄了不好吃,沒有那個感覺。」江天解釋了一下,將胡蘿蔔切成絲。
姥爺則是在炒肉末,隨著肉末倒入,油溫這麼一烹,濃郁的香味在廚房內飄散著。
董世豪不由得深深的吸了口氣,「好香啊!」
「世豪啊,你去將屋子裡面的那些西瓜皮拿過來。」姥爺說道。
「啊,要那個幹嘛?」董世豪一愣。
「給你們炒個菜,西瓜皮可是好東西,燉肉啊,炒菜啊都可以。」
董世豪沒有猶豫,跑去將西瓜皮拿了出來,難怪之前吃西瓜的時候,姥爺特意找了個塑料盆,讓他們將西瓜皮放在裡面呢,他還以為這樣是為了不弄髒地面,原來還有著別的作用啊。
姥爺翻炒了幾下肉末,將裡面倒上少許的水,加入了調味料,接過塑料盆,將西瓜皮清洗了幾遍,然後拿刀將表層削掉,畢竟是啃過的,雖說高溫加熱沒有什麼病菌,可吃的時候要是看到有牙印,心裏面還是會覺得膈應。
「這種黑西瓜,果肉都那麼好吃了,果皮應該差不了哪去,不過炒出來的菜賣相應該不咋地。」姥爺嘀咕著。
董世豪說道:「害,只要好吃就行,至於說賣相,那也只是錦上添花罷了。」
江天將泡好的木耳切碎,又將之前凍的竹筍拿了出來。
「竹筍快吃完了!」
「還有不少干筍呢,不過鮮筍的話確實是快沒了,等到筍子出來的時候再去挖。」
幾個人分工合作,一邊聊著天,飯菜也準備了出來。
考慮到了董世豪的飯量,姥爺這次下了不少的麵條,拿著笊籬將麵條撈了出來,放入了裝了涼水的盆子中,一瞬間,裡面的水就滾燙了起來。
如此重複了三遍之後,麵條才算是涼了下來,在裡面倒入了山泉水,將先前江天切好的配菜都放入其中,加上調好的調味料,將之均勻的攪拌開來。
至於說炒好的肉末,這個東西就是需要自己放了,並不會放在盆子裡面。
江天端著大盆,放在了桌子上,喊道:「向陽,出來吃飯了!」
向陽出來看到大盆,看的眼睛都瞪圓了。
「還有煎餅呢,你們先吃著,飯菜一會就好。」
「我來幫忙吧!」江道,這麼熱的天,也不能只讓姥爺忙活啊。
「我也來!」
江天去了一趟菜園子,摘了一籃子的菜,董世豪負責清洗。
一根根的黃瓜在江天的刀