嚮往的山村生活 第五十二章 炸藕合_頁2
肉挺多,要是炒菜的話,估計能吃上幾個星期,要不直接曬成蚌肉乾吧。」
;;;「可以啊,你們想怎麼吃都行。」姥爺拿出了爐子,將鐵鍋架上,裡面倒上花生油。
;;;江天進了廚房,找出來盤子,倒出來準備炒菜的部分,其餘的則是拿去抹上鹽曬乾。
;;;現在家裡面是鹹魚,蚌肉,臘肉,筍乾,蘿蔔乾等各種乾貨,這些曬好之後,估摸著能夠吃到過年都沒問題。
;;;此時,姥爺將麵粉倒入塑料盆中,打上雞蛋,和勻,然後將剛才趁著江天他們忙活,弄的藕合放入裡面,粘上面液,放入了油鍋當中。
;;;噼里啪啦的炸響聲。
;;;藕合很快就被炸成了金黃色。
;;;「忘了一件事,江天,你去找個盆來裝藕合!」姥爺喊著。
;;;江天跑到廚房拿了個盆,又去了屋子順手拿了三頁煎餅放在上面。
;;;董世豪好奇,「你放煎餅乾嘛?」
;;;「吸油,不過也純粹是習慣了!」江天解釋。
;;;姥爺一邊炸著藕合,一邊說道:「我們吃麵食,平常時候烙個煎餅,蒸個饅頭啥的,新烙出來的煎餅稍微噴點水,濕了之後捲起來,裡面卷上雞蛋,蔥花,鹹菜,再放上點蝦皮子,那味道簡直就是絕了。」
;;;「後來日子好了,就卷上特製的肉醬,一口咬下去,滿嘴都是油,回味無窮。」
;;;董世豪聽得直咽口水,江天吐槽:「姥爺,您這口才去說相聲絕對沒問題,繪聲繪色,說的我們倆人都餓了。」
;;;「餓了好啊,最怕的就是不餓,像那些為了減肥弄出來什麼厭食症的人,真是搞不懂,好吃的那麼多,偏偏要節制。」
;;;「額姥爺,人家那也是為了減肥。」
;;;「我知道減肥,正常體重就好,非要弄的小姑娘一米六的個子,體重才五六十斤,太不健康了。」
;;;「好了,不提這些了,快點嘗嘗這藕合味道怎麼樣。」姥爺將炸好的藕合放在了煎餅上面,香味四溢,勾動著兩人的味蕾。
;;;董世豪伸手去拿,被燙了一下,連忙用嘴吹著。
;;;江天提醒:「燙了之後捏著你的耳朵就好了!」
;;;董世豪照做,發現手指真的不燙了。
;;;「這是什麼原理?」;;;;"con2233037">
;;;江天伸了下腰,忙活了這麼久的時間,現在渾身酸痛,他找了個椅子坐在那看董世豪開河蚌,剛開始的時候還比較笨重,怎麼都打不開,後來似乎是找到了竅門,刀尖往蚌殼裡一插,一用力,蚌殼被打開,接著伸手將之掰開。
;;;看著他隨便將打開的河蚌扔在地上,江天看不下去了,拿著塑料盆過去。
;;;他用刀將蚌肉割下來扔到盆子當中,剩下的蚌殼堆積在旁邊,到時候可以敲碎了埋到地裡面增加肥力。
;;;「珍珠!」突然,董世豪大叫道。
;;;蚌殼上的黏膜里有著一顆小小的珍珠,呈現橢圓狀,顏色上則是斑駁的白色,不僅形狀一般,顏色也太混亂,這種就是給人家磨成珍珠粉估計人家都不要。
;;;對於董世豪來說,他見過的珍珠不再少數,就是比這更大更圓,價值更高的珍珠也都見過,可是這是他自己開出來的,意義非凡。
;;;「我決定了,等拿回去之後特別弄成個東西戴在身上,很有紀念價值。」
;;;「繼續開吧,這麼多河蚌,說不定能讓你開出來一條項鍊。」
;;;可能是有所收穫,也可能是期待接下來的河蚌,董世豪現在的心情就像是開盲盒一樣,變得興致勃勃起來。
;;;他開河蚌,江天則是將蚌肉割下來,兩人配合的相當不錯。
;;;不得不說,董世豪的運氣還行,從河蚌中開出來珍珠的幾率還算是可以,現在已經有幾十個了,不過都是些殘次品,要麼太小,要麼就是奇形怪狀的。
;;;他自己對於珍珠倒是沒有什麼要求,完全就是開著玩。
;;;一盆的河蚌很快就被開了一半,他累得手腕直接抬不起來