覺。

    李世民很勇敢，能夠勇於嘗試新鮮事務，堅持吃了三個小土豆，最後喝了兩大杯酪漿。

    武士棱帶著司農寺的一眾官員過來，這位或許是因為懷玉之前獻了土豆玉米紅薯幾樣祥瑞，剛好司農卿出缺，武士棱這少卿就升上去了。

    相比起辣椒麵香煎小土豆，玉米面鵝油蒸餅就更受眾人喜歡。

    一邊吃著玉米面鵝油蒸餅，一邊討論著武家這些新奇的胡蕃糧蔬，司農寺主管農業，對這塊還算是比較專業的，他們向武懷玉提的問題，也很專業。

    武懷玉的這些新糧蔬里，對朝廷來說真正最有價值的還是玉米、土豆和紅薯這三樣，可以充做主糧。

    其中玉米雖產量不算高，但主糧性好，也更好儲藏，與高粱穀子糜子黍有一定相似性。

    「臣以為，玉米土豆紅薯可以幫助在邊疆或是內地山區拓荒，」武士棱地主出身，連長安的宅子都能打造成農家樂莊園，是個真正懂莊稼農業的。

    在中原平原地帶，尤其是水澆地，這些新作物沒太大優勢，有成熟的灌溉體系和平原良田，種麥稻更有優勢，但在邊地，或是內地山區，那些地方地廣人稀，水利設施落後。

    種麥種稻就面臨缺水乾旱的問題，而種穀子糜子高粱這些，其實也是產量偏低，但現在玉米跟土豆紅薯搭配起來種，既不需要肥沃良田，也不需要良好灌溉設施的水澆地，廣種薄收也還是能有不錯的收成的。

    要是搭配著養點豬羊雞鴨，無疑能讓大家在條件更艱苦貧瘠的山區安家落戶下來。

    「土豆紅薯做主糧是差了點，但比起一般的瓜菜強的多，裡面含澱粉，也是能充主糧的。」

    李世民問起這些作物的產量情況。

    「陛下，以關中種麥粟為例，平原水澆地種麥產量更高，最好的水澆地畝產能達到三石，而在山區缺少乾旱，或是塬上、坡上，只能種耐旱的穀子糜子等，畝產則一石都不到，畝產約只有七八十斤。

    在平原水澆地，麥子產量高，但在缺水塬上、山區，粟谷和高粱的產量反而比麥子高，平均畝產一石左右。」

    武士棱這位司農卿也拿出他們司農寺所屬的幾塊地的數據來，「陛下，去年司農寺種的幾塊地，小麥平均畝產146斤，大麥152斤，高粱204斤，大豆177斤，穀子223斤。」

    同樣的地，產量最高的是粟谷，然後是高粱，再是大豆，小麥反而是產量最低的，不過同樣的糧食，如今小麥和小米是食用最多的。

    高粱這玩意雖產量高，但不太適合直接吃，除非是災荒時，否則一般要麼釀酒，要麼餵牲口做飼料的。

    「玉米、土豆、紅薯呢，畝產能達到多少，就正常情況下種？」

    同樣的地，水肥不同，產量肯定也不同的，大田種植肯定跟試驗種植不同。

    「陛下，臣以今年收的這玉米預計，大田裡畝產當起碼有一百八十斤一畝，一畝當比小麥能多收三四十斤，但比高粱和穀子可能要少三四十斤。

    而種紅薯，一畝則當能產一千五百斤左右，不過紅薯水份大，要是曬乾就沒多少了，如果加工成紅薯粉，一千斤大約能出二百斤粉，一千五百斤則能出三百斤粉左右。」

    「土豆的畝產要比紅薯的低，大約畝產千斤左右。」

    懷玉說的這些是麥地谷地的種植產量，要是放到乾旱缺水的塬上、山區，產量肯定也相應的會降低。

    可哪怕山里、旱地只有三分之一產量，那豈不也能畝產百斤紅薯粉？

    「一畝紅薯能產一千五百斤，出紅薯粉三百斤？」李世民對這個產量很驚訝，那不是相當於兩倍於麥子，比穀子都能多出七八十斤來一畝。

    大唐的糧食畝產都不高，一是水利設施不足，其次就是缺肥，甚至缺牛少馬耕地不深。

    要是放後世，水稻畝產千斤稀鬆平常的事，一些高產稻田甚至能畝產近兩千斤雜交稻，就算是麥子，畝產六七百斤，甚至八九百斤也都很正常。

    紅薯、土豆，畝產更能達到五六千斤。

    但在大唐不行，最好的水澆良田，精耕細作，還要補足肥，產量也很難超過三石一畝的單季。

    三石一畝基本上成了天花頂，絕大多數是畝