吃心不改 第一百八十九章雕花果冰杯_頁2
架了。
兜里的手機又震了兩震,蘇長青心裡好像被貓撓了兩爪,心裡癢得厲害,又強行忍了一會兒,道:「我去下衛生間。」
這一去,就是半小時才回來。
這半個小時裡,蘇若彤他們已經上了兩道菜了。
今天的評委點菜,難度比起昨天和前天,甚至還要大些。如果說第一天是自由發揮,第二天是命題做菜,那麼,第三天就是制定題材的命題做菜了。
第三天,除了單純的做菜以外,還要通過評委們前兩天對已經端上去的菜餚的反應,揣摩出評委們的口味,然後端上符合他們要求的菜餚。這可不是簡單單的端上去一道菜單上的菜那麼簡單。
就說一道酸辣土豆絲,評委是愛吃脆點兒的,還是酸點兒的,還是辣點兒的,或者喜歡吃創新菜,這土豆絲要用菇水泡過,有鮮味兒才算?
再說更簡單的蛋炒飯,評委是要吃金包銀,還是銀包金,或者是其餘的流派?
陶羨是知道今天這個看起來貌似簡單,實際上暗流洶湧的命題賽,是有多坑人的。
幸好,似乎蘇氏酒樓端上去的兩道菜,還挺得評委們滿意的,兩盤都清空了。
蘇若彤他們這次端上去所有的菜餚,花了總共兩個小時,比起昨天和前天的利索,時間要長一些,最後呈上的,是那道鳳飛龍舞。
鳳飛龍舞是一道非常神奇的菜,本來想要準備這道菜,要起碼一天半,但今天有蘇若彤出手,硬是被壓縮在兩個小時內完成。
這道菜是利用蒸汽和發酵餅的熱度,讓菜變得動起來。
但因為昨天有了荷宴的壓軸菜在,兩者有重複,看起來未免不如頭次見這樣菜餚的人驚喜。
倒是台上的陶一得,眼中閃過一絲瞭然——看來,蘇長青這個老傢伙,果然是知道怎麼做這樣菜餚的,還傳給了自己孫女,看這次比賽結束,他怎麼去蘇長青這老貨的墳頭罵他,居然把這個大秘密保留了這麼多年。
這道菜是利用蒸汽和發酵餅的熱度,讓菜變得動起來。
但因為昨天有了荷宴的壓軸菜在,兩者有重複,看起來未免不如頭次見這樣菜餚的人驚喜。
倒是台上的陶一得,眼中閃過一絲瞭然——看來,蘇長青這個老傢伙,果然是知道怎麼做這樣菜餚的,還傳給了自己孫女,看這次比賽結束,他怎麼去蘇長青這老貨的墳頭罵他,居然把這個大秘密保留了這麼多年。
這道菜是利用蒸汽和發酵餅的熱度,讓菜變得動起來。
但因為昨天有了荷宴的壓軸菜在,兩者有重複,看起來未免不如頭次見這樣菜餚的人驚喜。
倒是台上的陶一得,眼中閃過一絲瞭然——看來,蘇長青這個老傢伙,果然是知道怎麼做這樣菜餚的,還傳給了自己孫女,看這次比賽結束,他怎麼去蘇長青這老貨的墳頭罵他,居然把這個大秘密保留了這麼多年。
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