北宋時空走私商 第十七章 試探董胖子_頁2

更新:08-07 09:54 作者:我的小王八 分類:軍事小說

下,準備給柳簾兒燉鮮雞湯補補身子。

    林習風先是把水燒開,然後在鍋里倒進雞塊,煮了四五分鐘後,便將雞塊都撈了出來,重新用清水又洗一遍,這般做法是在利用開水去除雞肉的生腥味和污血,能使成湯清亮不渾濁,鮮香無異味,之所以用開水下鍋而不用冷水,也是為了保持雞肉的營養,這裡面也略有學問。,…,

    這一隻老母雞顯然不是他和柳簾兒能一頓吃完的,因此在將雞肉清洗乾淨後。林習風只是朝鍋里倒了一小半雞塊,在鍋里放進各種適量的調味料,然後朝鍋里倒了少許家裡本就有的黃酒。

    蓋上鍋蓋,用青磚壓住,隨後蹲坐在鍋窯邊,重新生了火,林習風首先便將火勢燒得很旺,直到沸水煮了十幾分鐘後,才將火勢調小,這裡也沒有高壓鍋,只能由林習風自己掌控火候。

    雖然燒火的時間有些無聊,但興許是想到柳簾兒醒來時能喝道鮮雞湯的緣故,林習風卻並不覺得枯燥,心裡反而很期待著雞湯出鍋,偏房裡躺著的那個傻到讓人心疼的女孩,在這麼短的時間裡,已經不知不覺地住進了他心裡。


    一直用溫火燉了兩個小時後,林習風感覺已經差不多了。便將磚塊拿開,掀起鍋蓋,頓時,雞湯鮮味四溢,香濃異常,散在這小小的伙房裡,讓林習風的小腹忍不住打了幾個『咕嚕』。

    林習風強忍住拿起雞腿猛啃的衝動,在鍋里散了些食鹽,然後重新將鍋蓋壓上,繼續用溫火燉了起來,十多分鐘後,林習風才熄了火,趕緊跑出伙房到井邊淘米去了,他怕自己忍不住掀開鍋蓋啃雞腿,但雞湯現在若是出鍋,味道和營養就都達不到最佳了。,…,

    米淘乾淨後,林習風生了另一張小鍋的火,倒入適量的清水,隨後將米也全部倒進去,蓋上鍋蓋,生了火煮米飯。

    將一切都搞定後,林習風抬起頭,已是傍晚十分了,日頭已落西山。

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