北宋小廚師 第一千五百七十二章 舌尖上的沙灘(二)_頁3
更新:08-20 18:21 作者:南希北慶 分類:軍事小說
餘下蝦膏,滴在蝦肉上,白嫩爽滑的的蝦肉入嘴,配上帶著酒香的蝦膏,那真是說不出的鮮美可口,喃喃自語道:「金刀廚王,果然是名不虛傳。」
其他人可沒有他這般厲害,老老實實坐在沙灘上面剝殼,但這絕對是值得的,肥嫩鮮美的蝦肉,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,更絕的是,因為在方才燃燒的時候,頭部是高熱區,酒香入盡頭部的蝦膏,若將這蝦肉沾上蝦膏吃,那真是鮮香辣三味俱全。
當然,比起基圍蝦來,那蛤蜊也是不遑多讓,鮮嫩的蛤蜊是肥美多汁,吃到嘴裡是口感飽滿,極為鮮香,配上那咸辣的勾芡調料,真是道不出的美呀,令人回味悠長。
趙菁燕他們都少有吃海鮮,以為跟河鮮也差不到那裡去,剛開始聽李奇說著鮮分三等,還不以為意,可是這一吃起來,他們終於明白為何李奇要來這裡買海鮮,為何要在這裡做海鮮了,這恐怕是他們吃過最最鮮美的一道菜了。
劉雲熙吃著吃著非常入迷,對這一道菜很感興趣,於是問道:「夫君,你這一道菜叫甚麼名字?」
李奇隨口道:「火燒蝦兵蛤將。」
趙菁燕噗嗤一笑,但隨即卻點頭道:「倒也挺貼切,將處中間,兵護之,與方才擺放的順序正好相互照應。」
原本這只是李奇隨口一說,但是經過趙菁燕這麼一解釋,其餘人紛紛點頭,覺得這用意非常妙。
其實這原本是兩道菜,一道叫做火焰蛤蜊,一道叫做火焰蝦,只是李奇心想,反正都是火燒,於是就做成一道菜了。點頭笑道:「不愧是飽讀詩書之人,就是有見地些。」
不過,基圍蝦雖然美味,但是也比較麻煩,不懂訣竅的剝起殼來,那真是yu仙yu死,當然,也有例外的,像酒鬼這廝直接就是一頓狂咬,連殼都一塊吞了。
饒是如此,他兀自沒有李奇快,李奇很快就將自己盤內的海鮮消滅乾淨了,但是還沒有爽,這只不過是一道開胃菜罷了,重頭戲在後面,只見他摩拳擦掌向眾人說道:「你們慢吃,我的龍蝦差不多要好了。」r1152