是買賣是你情我願事，人家嫌價錢不合適沒答應你，你也不能阻攔我們買啊，做人不帶這樣滴...」

    年輕女子這時笑著問洛周氏：「大娘，您還沒說這土豆賣多少錢一斤哩，如果合適，我們也多稱點...」

    「一塊錢三斤...」洛老漢忙答應著。

    「這麼好的土豆才一塊錢三斤啊，不貴，給我買上五塊錢的吧...」買菜老太太接道，然後又對那個遊客說：「年輕人，人家莊稼人種點東西不容易，你可不能把價錢壓得太低了，做人虧心啊...」

    一句話說得遊客是臉紅脖子粗的，幸虧棉帽和圍巾替他遮掩了一二。

    「姥娘，我們回來了...」歡快的聲音伴隨著兩個高矮相差不多的身形一前一後的走了過來，洛瑜旻姐弟倆回來了。

    洛瑜亮取出懷裡抱著的兩個油紙包分別給了爺奶，「爺，奶，你倆快嘗嘗，剛出爐的驢肉火燒，可香咧...」

    大集也是地方小吃薈萃的地方，祈鎮的大集上也不例外，路遠的人很早就出門了，清早趕路，又是這冰天雪地的，早起墊吧著的那點食物早就消化光了，所以各種小吃攤前那可是人頭洶湧著咧，特別是各類燒餅攤，什麼牛肉鍋盔啊，驢肉火燒啊，那個付了錢抓上就能走，還不耽誤做生意。

    說到祈鎮這的小吃，又有許多說頭了，種類也特多，羊（牛）肉蒸餃、刀削麵、揪片、

    湯鍋類就有牛羊肉餃子（華北地區為有許多清真族，所以這裡很少有豬肉餃子）、餛飩、拉麵、貓耳朵、削麵、刀拔面、揪片，還有前幾章里說過的那個羊雜割，羊肉泡饃等等。

    烙燒類的烙餅有、蔥花餅、脂油糖餅、脂油千層、合子。

    烤制類有擦酥糖餅、糖干爐、成干爐、切餅。

    油炸類有各色油糕、油麻花、油麵、燕窩酥。

    蒸製類有九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃和稍梅。

    還有疤餅,又名石子餅，用油和面，將碾薄的麵餅放在爐鏊中已經加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。

    總之，趕大集之所以能吸引許多孩子，這和大集上各種名目煩多的小吃有著說清道不明的關係，在這寒冷的冬季，喝上一碗熱乎乎的麵湯，吃上一隻暖人心肺的燒餅，整個人生都會亮上許多了。

    註：稍梅（燒麥）：是晉北地區著名風味小吃，用特製的擀而杖打成花褶，以其頂口捏花如梅而得名，皮要碾得精薄，餡要香濃，捏得下如銀瓶，口如梅花，蒸熟後便可食用因此而聞名山西。

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