如果有需要送貨上門的訂單，他便會打電話通知賀亮前去處理。如此一來，即便只有一人照看店面，應付日常的經營還算遊刃有餘。

    當然啦，偶爾初寒妞還是會過來幫一把手，大家齊心協力共同把這家店經營得越來越好。

    自從成立了分店開始做批發業務以後，總體的銷售量果然如預期般大幅增長。

    現在每次發貨的頻率已經由原先的每周一次提高到每三天一次，而且都是通過冷鏈車進行配送，以確保貨物的新鮮度。

    每次發貨的時候，除了預留出當天準備銷售的部分肉品之外，其餘的都會被妥善存放在冷庫里，以備後續之需。

    在這個不算繁華的旺順鎮上，有兩家專營內蒙古牛羊肉的批發店鋪悄然崛起，並深深紮根於此地。

    這兩家店鋪憑藉其優質的產品和良好的服務，贏得了眾多飯店和串店的青睞，成為它們穩定而忠實的客戶群體。

    對於前來購貨的商家們來說，無論是大量採購還是少量購買，都能夠享受到令人心動的批發價格。

    這種優惠政策不僅吸引了大批小型商家，甚至連其他的牛羊肉店也紛紛慕名而來，選擇在這裡進貨。

    如此一來，這兩家批發店鋪的銷售量節節攀升，業績遠超預期。

    然而，市場經濟向來都是殘酷無情的，適者生存、優勝劣汰乃是不變的法則。

    在這個小鎮裡，還有幾家牛羊肉店由於自身競爭力不足，最終不得不關門大吉。

    這些店鋪之所以會走向衰敗，原因在於多方面。首先，從肉源上來看，他們所提供的牛羊肉質量參差不齊，遠遠比不上初寒妞所經營的專賣店；其次，在售價方面，他們也沒有優勢可言，無法與初寒妞的專賣店相抗衡；再者，當他們試圖從當地的散戶那裡購進生羊時，卻發現價格根本談不下來。

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