騙他的必要，而且這間屋子裡的擺設與牆上的掛畫，加上這似有似無的食物香氣，種種的特徵表明，這裡的確是一間餐廳沒有錯。

    再仔細看看，除了那邊的那兩隻妖怪以外，這間屋子裡的其他人也只是如他一樣的普通人類而已。

    也許只是隱藏了身份混在人類之中的妖怪吧，夏目貴志遲疑了一下，最終還是把這件事對眼前的少女隱瞞了。

    不過，妖怪竟然能如此自在地與人類呆在一起，這一點，讓他覺得有些訝異。

    &人要不要點一些「關東煮」呢？這可是店裡廣受好評的菜品哦！」幸平純微笑著推銷道。

    那位經常來店裡點好幾碗拉麵的金髮小孩，他那津津有味吃著拉麵的模樣，總會吸引不少貓屋裡的客人，拉升著店裡的拉麵銷量。

    但不知怎的，今天他沒有來，因此從早上就開始熬煮，特意多準備的高湯也就沒派上用場。

    想著總不能浪費了那樣美味的湯頭，幸平純就順勢用那高湯做了些關東煮，推薦給進店的每一位客人，就店裡的情形來說，推銷的成果還不錯。

    &東煮？」不光那邊的那兩隻妖怪，店裡的不少客人似乎都在吃著這道料理。

    剛剛跑了那麼久，這會兒疲憊和困頓一齊降臨在身上的夏目貴志只想在這裡坐下來歇一歇，而且現在出去的話肯定會被外面的妖怪逮個正著吧，於是他說道：「那麻煩給我來一份吧。」

    &的，請您先找個位置坐一下，我馬上就給您端上來。」

    &東煮」，雖說是起源於關東，連名字里都帶有關東這兩個字的料理，實際上卻是分作關東與關西兩種風格，這一點主要集中體現在調味上。

    關東風味講究使用濃口醬油，調味較為濃厚，而關西風格則只用昆布與薄口醬油調味，口感清淡很多，單是食材與湯頭煮出來的顏色就能輕易地分別出來。

    貓屋裡的關東煮，也是如關西人一般使用的薄口醬油，凸顯食材本身鮮美的同時，也使得湯頭與煮食保持著質樸的原味。

    &關東煮來了，請慢用！」

    經過一天的熬製，湯里的昆布與醬油的風味已經發揮至了極致，顏色不見一絲渾濁，流轉著慵懶而清澈的光輝。

    夏目貴志先用乳白色的湯匙輕輕舀了一口湯含入嘴中，清爽而不油膩的熱流，帶著絲絲的甜味，一路暢通無阻。

    明明已經吃過晚飯，但是面對著眼前的關東煮，腸胃卻無可反駁地散發出飢餓的訊息。

    夏目貴志略一彎眸，露出了溫和的笑容。

    嘗嘗看吧。

    關東煮里，最不可缺少的食材，恐怕就是白蘿蔔吧。

    切成一指半厚的小蘿蔔塊兒，皮和筋都被剔除得一乾二淨，再旋切成了圓整的形狀，放在鍋里充分吸收了湯汁，變得晶瑩剔透。

    &

    輕輕咬上一口，裡面蘊含的湯汁都一個勁兒地溢了出來，原本的苦澀與辛辣早已消失不見，在口中存在的，只有那一份清香軟嫩。

    在關東煮里的雞蛋通常有兩種吃法，溏心蛋與茶葉蛋，貓屋裡採用的是後一種。

    夏目貴志過去比較喜歡吃溏心蛋，這會兒看來，茶葉蛋似乎也不錯。用牙齒輕輕咬上一個缺口之後，再浸泡在清香的湯汁里將蛋黃潤開，這下吃下去不但不會覺得乾澀，反而還有一種特別的甘香。

    滑軟軟長得有點像包子的魚味麵團，沿著對角線切成三角的魔芋塊，事先泡開的海帶結，包著糯米年糕的油豆腐團，鮪魚肉打漿製成的魚丸……

    表皮微微焦香的各色食材，搭配著獨屬於關東煮的特有的香氣，每次輕咬時都會滲出來的清甜爽口的鮮味溫熱地氤氳著，連同著整顆心都一同暖了起來。

    &不得會把妖怪都吸引過來……」

    這家店裡的關東煮，的確有著這樣的魅力呢。

    就在這時，那邊那兩個妖怪的爭論聲忽然傳了過來。

    &覺得還是蔬菜豆腐更為美味，吸完汁咬上一口，這股香氣沒得比啊。」

    &明還是個年輕人，愛好卻像個老頭子，如果只是喜歡這湯汁的話，你還不如吃那蘿蔔呢。」

    &蘿蔔的確也很美味啊……你碗裡的還吃不吃，不吃的話我夾走了。」

    &吃。喂，那邊的小子！」

    &喊