[綜漫]貓屋餐廳 119.Menu.119 螺螄粉(中)_頁2
了別的料理。」
中華料理的博大精深,的確是短時間難以融會貫通的,儘管幸平創真之前也有著中華料理的一些底子,但也仍是花了很長一段時間才從美食環繞的川渝地區中走了出來,又往著更南方繼續著他的修行。
&的料理?是……是什麼啊?」幸平純抬起頭,虛著眼睛直視著對方那神采奕奕的眉目。
「「螺螄粉」,怎麼樣,聽說過嗎?」幸平創真的手摸向旁邊他帶來的布袋。
&有,不過,螺螄的話……」對中文略懂一些的幸平純好奇問道,「是田螺嗎?田螺熬製的粉條這樣子?」
她按照名字自然而然地猜測道。
&螺螄跟田螺不太一樣,日本好像不出產呢,我還是托人……」他在布袋裡掏出些小袋子,「你要嘗嘗看嗎?」
&會很臭吧?」幸平純的目光中不無疑慮,畢竟前車之鑑歷歷在目。
&會不會。」幸平創真一口咬定。
&就好,嗯……」幸平純將漢堡排與米飯搭在一起,「我先去外面上餐。」
她真擔心等了這麼久的越前龍馬會餓出胃病來。
&對了,我能用一下你的高湯嗎?」幸平創真指了指旁邊蓋著蓋子的高湯鍋,在那底下開到最小的爐火正幫它保持著溫度,「做螺螄粉的話得用點高湯才行。」
不論是粉絲還是麵條,離開高湯都是無本之木,無源之水,不過是無稽之談罷了。
&當然可以。」幸平純回頭瞥了一眼就走了出去,「哥哥請隨便用吧。」
她那樣不帶絲毫戒心的樣子,讓幸平創真都有些於心不忍了,但是該做的事情嘛……可不是於心不忍就會放棄的。
&待幸平純出門後,幸平創真將螺螄肉往高湯里倒著,順便用湯勺攪了攪,又加了點水,自言自語道,「螺螄粉怎麼會臭呢……」
在他的眼中,那可是無與倫比的「迷人香氣>
幸平創真的環球修行之華夏篇,在經過四川、重慶、湖南三站之後,第四站則是民風淳樸的廣西省。在這片地處亞熱帶的嶺南地域,他發覺了一件很匪夷所思的事情——雖然與前三個省份一樣,米飯是這裡的主食之一,但米粉的地位也同樣不容小覷,甚至到了與米飯並駕齊驅的高度。
在當地生活的廣西人一日三餐都離不開螺螄粉,連宵夜裡也總能見到它的身影,而幸平創真只嘗了一次,一向口味很重的他立刻就喜歡上了這種味道。
至於螺螄粉的氣味嘛……就如榴槤一樣,甲之蜜糖,乙之□□。在痛恨螺螄粉的人眼中,那是難以忍受的惡臭與匪夷所思的怪味,但在螺螄粉的fans的眼中,那便是勾人魂魄的香氣。一碗熱氣騰騰的螺螄粉,瞬間便能將萎靡不振的冬日拯救出來。
&了,來做一碗螺螄粉讓小純嘗嘗吧~」幸平創真熟稔地將半截袖子捲起來,露出結實的小臂,準備大顯身手。