重回1984趕山狩獵 第237章 :回門
晌午這頓飯,做起來很簡單。
主要還是吃剩菜以及剩下的饃饃。
因為這邊不管是紅白事,人們送禮時都會背著饅頭,分為三十二個或者二十四個兩種,稱為:「禮」。
人們坐席時,會吃掉一些,給上禮的人會回幾個,但這些都是小意思,最後留下來的都是用糧倉裝。
假如平均每家送三十個饅頭,回掉八個,剩下二十個。
來客算兩百戶,就是四千四百個饅頭。
而吃飯消耗掉的每個人不過一個饅頭最多,即使每家平均算兩個人,也就是四五百個饅頭。
那其餘的饅頭都會剩下。
所以,要是來的客人多點,一場紅白事能剩下四五千個饅頭,非常恐怖。
若是留給自己吃,一天吃十個,也要吃一年多。
放不到那個時間就會發霉變壞。
於是,每次過完事,主人家都會儘量給缺糧食的親戚多裝點饅頭,同族的人們若是需要,也都會每家給一些。
剩下還很多,也沒關係。
會將饅頭切成薄片曬成饃片,使其不至於發霉,然後便是長期的吃干饃。
有的每頓飯,將干饃放到水裡煮它個半小時,讓饃饃變成糊糊吃。
還有是將饃片拌上菜,蒸成饃疙瘩。
孩子們也是消耗饃片的主力軍,若是閒的無聊,嘴裡沒什麼吃,也會拿個饃片慢慢啃,味道還是蠻不錯。
當然這種事,在80年代初期,還不是非常嚴重,畢竟這個時候很多人家還做不到每頓都吃白面饃饃,所以如果大方願意給,親戚們都會大包小包,甚至用蛇皮袋子朝家裡裝。
再乾的饃饃,也是白面饃饃,總比吃粗面梁梁好多了。
但到了後面,糧食產量提升,人們不再為吃飽肚子擔憂,面子的重要性開始大於肚子,除非家裡實在條件比較糟糕,一般人家都不會背著饃饃回家。
畢竟臉上過不去。
對於余秋堂來說,他小時候對回禮的饃饃最為關切。
主要是裡面有兩個肉夾饃。
也就是,主人家一般回禮的時候,會切開兩個饃饃,在裡面夾一塊煮熟的肉進去,肉多香啊,尤其是煮熟的肉,加了很多調料,味道更是好。
可家裡孩子多,每次回禮的兩個肉夾饃總是不夠分。
余秋堂也輪不到幾次。
大多數情況下,都會被余秋實搶走。
那小子嘴饞,又不懂得謙讓,每次都是搶著要吃。
孩子很多的家庭,就跟社會沒啥兩樣,老老實實的孩子必然吃虧最多,會哭,會耍賴皮的孩子才吃的奶最多。
余秋堂這次結婚,人來的相當多。
剛上禮就是三百零七戶,最後估計剩下六千多個饅頭。
廚房和大房中間的廂房炕上,饅頭堆成一米多高的饅頭山,而下面還有很多袋子沒有拆開。
真是讓他嘆為觀止。
即使家裡現在人多,要幹完這些,也不是短時間內能完成的事。
所以吃飯的時候,大姐和三姐還在商量饅頭怎麼處理。
米雅麗說不要緊,等今個她回門回來,可以切成片,最近剛好天氣好,趁機曬乾慢慢吃。
大姐和三姐沒意見。
雖然米雅麗和余秋堂都對她們尊重,但她們還是清楚這個家裡現在多了個女主人,和以前不一樣了。
姐弟之間,什麼事情都好說。
但現在多了個人,就要尊重人家意見,免得落個彼此不喜歡,而且讓兄弟為難。
吃完飯,余秋堂將準備好的東西綁在摩托車後面,帶著米雅麗回門。
東西也都是有固定要求。
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